春节年夜饭
创建于02-19
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时光飞逝，又到了春节了，这是我们国家的传统节日，可以说是这一年的一个盛世了，辞旧迎新。农历正月初一是春节，这一天家家户户都要放鞭炮，贴春联，迎接新的一年到来。
除夕之夜，无论相隔多远，工作有多忙，人们都要回到自己家中，吃一顿团团圆圆的年夜饭。
除夕这一天，家家户户都要准备丰盛的年夜饭。今年的年夜饭更有意义，我们要一起包饺子。首先选购新鲜的猪肉、胡萝卜、大葱、姜、蒜等原料，再就是绞肉、剁馅、调味，然后和面，等饺子馅入味，面兴好之后，一家人围在一起，有的擀片，有的包，回忆着以前除夕夜那些有趣的事。
包饺子：我负责擀皮儿，我拿起了一个压好的小面团，放在擀面杖的下面，前后左右一滚，面团就变成了一张不大不小、均匀的皮。
我一边擀，一边流着口水想着：这饺子好不好吃呢？如果不好吃怎么办？这可是自己动手包的呀，如果好吃我又会吃多少呢？
妈妈负责包饺子，只见她抓起一张饺子皮摊在手上，再舀一勺肉馅儿放在皮儿上面，手指一捏一合，就变成了一个个带花边的漂亮饺子。
吃着一道道精心制作的菜，拿着沉甸甸的大红包，说着一件件趣事，压轴好戏上场啦！门外响起噼里啪啦的鞭炮声，我们捂着耳朵，感受着过年的滋味儿。就在此时，暖锅大杂烩端了上来，它咕嘟咕嘟地冒着泡，我们纷纷挟起暖锅里的食材，脸上洋溢起幸福的微笑。是呀！这才是过年的味道！
“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”新的一年在年夜饭中展开了！我是多么喜爱这热闹喜庆的年夜饭，这幸福快乐的中国年！