“万物迎春送残腊,一年结局在今宵”。一晃,农历新年马上就要到来了。我们家过年可以分为三个部分,请听我娓娓道来。
春节前
过年前我们忙的不可开交了,忙着准备过年期间的所有东西
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这是我们中国的传统美食,也是最接地气的东西了,我们这里称为银片和馓子。今年我们没有选择在外面买,选择自己在家动手做。我也踊跃尝试,但因为经验不足,每次都将他们炸糊了😂
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当然,过年最重要的就是肉了。腊肉一直是我最爱吃的。那肥而不腻,瘦而不柴的腊肉,入口即化,香味扑鼻,仿佛在舌尖上舞蹈,给味蕾带来极致的享受。在吃之前还有几道工序呢!就是烧腊肉和洗腊肉。在腌制之后腊肉上会有一些灰,所以需要先用火烧一遍。之后将它煮一遍,香气扑鼻,简直是人间极品佳肴。
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瓜子也是必不可少的,这可是待客必用之物。所以我们也准备了很多
春节时
每当到春节的0点,我们老家会放烟花庆祝一下。
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根据我们这里的习俗,我们团圆饭是午饭,而且在午饭之前需要先去祭祖。所以我与父母爷爷一起去祭祖了。但当我回来的时候我震惊了。
各式各样的菜陈列在餐桌上:炸春卷,红烧鱼,腊肉火锅,黄焖鸡……等等。把我看的眼花缭乱,口水都忍不住就出来了。
我看到这么多菜,也是不由自主的拿出手机拍了个视频发在朋友圈里炫耀一番
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春节后
这春节后莫过于到处走亲戚拜年,我们小孩没有事情做,就只能放鞭炮和烟花了
夜空宛如姹紫嫣红的百花园,五彩缤纷的烟花如同水晶石靓丽夺目,色彩斑斓的焰火好似彩绸绚丽多姿。
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快乐的时光是短暂的,过年一晃而过,马上就是新学期了。我需要及时从新年的气氛中走出来,备战中考。