2月19日,为确保学校师生在开学之际的饮食安全,南东所对辖区内学校食堂开展全覆盖专项检查,街道学校食堂包保干部参与了本次检查。
检查中,检查人员主要对学校食堂的卫生状况、食材采购、储存、加工、留样等环节进行了仔细检查。重点查看了食堂的卫生设施、餐饮具消毒、从业人员健康证、食品索证索票等情况。同时,现场询问相关食堂负责人日管控、周排查、月调度制度落实情况,要求学校严格落实食品安全主体责任。
本次专项检查南东所出动检查人员10人次,检查学校食堂10家,街道2名食品包保干部参与检查,检查总体情况良好。通过此次检查提高了学校食堂食品安全水平,增强了学校师生食品安全意识。
后续,南东所将继续加强对学校食堂的日常监管,确保师生在新学期能够享受到安全健康的饮食环境。