为进一步加强幼儿园食品安全管理,2021年3月25日下午,我园迎来县食品药品监督管理局工作人员,对我园食品安全,卫生工作进行了全面的检查。
领导们对我园卫生食品工作给予了充分的肯定。同时也提出了我们工作需要改进的意见和建议。
检查人员来到幼儿园食堂,通过查阅档案资料,现场检查等方式,对食堂食品安全管理制度,工作人员持证上岗,原材料采购验收台账,食品加工操作流程,食品原料存储,食品留样记录,餐具清洗消毒记录,以及食堂环境卫生状况等进行了仔细的检查,对食堂在日常管理,食品卫生安全意识,食堂人员的到位操作和我园领导高度重视幼儿食堂工作给予了肯定。
通过此次食品卫生检查,进一步促进了幼儿园食品安全工作管理规范化、程序化,我园一直以来把食品安全工作作为幼儿园安全工作的重中之重,同时也督促食堂人员把工作做到细致、深入、扎实、努力为幼儿营造一个良好,安全的环境,确保幼儿的身体健康和生命安全。