经常会听到孩子家长抱怨，明明家里的饭菜更营养丰富，在学校吃的都是“大锅饭”，到底幼儿园的饭菜拥有什么魔法，怎么几乎每个孩子都说幼儿园的饭菜好吃？
接下来就让我们一起来探索幼儿园饭菜香背后的“内幕”吧。
一：幼儿园厨师通常会更了解孩子的口味，能够做出孩子们能够喜欢的食物，教师正确引导幼儿顺利进餐。
幼儿园能够做到饭菜搭配，干稀搭配，引导幼儿不挑食，不偏食，不浪费以及饭前洗手，饭后散步良好的进餐习惯。 教师根据《幼儿园教育指导纲要》对幼儿的饮食习惯要求是：安静愉快地进餐，正确使用餐具，饭后擦嘴，养成，细嚼慢咽，咀嚼时不发出响声，不挑食偏食，不剩饭菜，就餐时不发出声音，不乱扔残渣的习惯。
二：幼儿用餐习惯的培养
一部分幼儿的进餐习惯还是令人担忧：有的喜欢边玩边吃饭，注意力不集中，吃的慢、厌食、偏食、挑食、个别幼儿进餐时坐姿也不正确。如何让每位幼儿都能开心地进餐，并具有良好的进餐习惯。老师们餐前都会组织各类活动，给幼儿营造一个良好的进餐氛围。
三、幼儿园有吃饭的气氛
相信大家都觉得自己一个人吃饭没有意思，很多人聚在一起的饭会更好吃，也会吃的更开心。对于孩子而言，更是这样的，每天围坐在一张桌子上吃饭，气氛非常“热闹”，幼儿园的老师们也会采取表扬和奖励的方式，多鼓励认真吃饭的孩子，为了争相得到老师的表扬孩子当然会每天认真吃饭啊！
反之，如果是在家里，孩子往往就不会好好吃饭，因为孩子的周遭都是可以吸引他的事物，比如电视、玩具等。孩子吃饭时间久了家里的大人往往就会开始喂，孩子就体会不到吃饭的乐趣。
四、在幼儿园运动量达标，孩子饿的比较快，这时就体现了一餐两点的重要性
在幼儿园的时候，孩子每天都有规律的作息时间，什么时候吃饭，什么时候睡觉，什么时候玩游戏，每个活动都被安排的好好的，幼儿园小朋友又多，孩子在玩的时候又比较疯，肚子也会饿的比较快。
幼儿在家用餐时的表现为：
1、挑食，不好吃的拒之门外。
2、用餐时桌面比较脏，饭菜撒了一地的现象时有发生。
3、有的在家需要大人端着碗跟在后面追着喂，一顿饭吃上一小时。
而以上问题孩子在幼儿园通过一系列的培养都能得到有效的解决。
幼儿园的一餐两点是根据幼儿各生长阶段中的营养需求，每月专门为幼儿制作的科学营养配餐。配比量包含着幼儿一天所需要的所有营养素。
在幼儿园就餐
1、有利于纠进在家进餐的坏习惯，在园养成良好的进餐和卫生习惯。
2、科学配餐，营养合理。
3、培养幼儿离家独立生活的能力，特别是自理能力。
4、有利于幼儿融入集体生活，对塑造幼儿性格作用巨大。
5、幼儿一日生活即教育，进餐是一节生动的幼儿习惯养成的实践课。