舌尖上的年味——林州市第八小学六（5）班王铖旭

新春佳节到，龙年好运来。年味，不仅是采办年货那喜气洋洋的味道；更少不了美食那幸福温暖、喜庆团圆的味道。趁此机会我也为家人展示一下我的厨艺。

鲜香、美味😋的“王”牌大虾🦐。

1.首先准备食材：新鲜的大虾、姜、葱、盐、料酒等。

2.用剪刀将每只虾的背部剪开并对其去除虾线，这样处理的结果能使做出来的虾更加卫生、美味；将姜、葱切成细丝。

3.开火之后，锅里倒入食用油，待油加热后将切好的葱、姜丝倒入锅内翻炒几下，再将清洗干净的鲜虾倒入一起翻炒，翻炒约五分钟左右加入少量的料酒、耗油、生抽继续翻炒两分钟左右就，一道鲜香美味的“王”牌大虾就可以出锅啦。

看着就好有食欲呀！大家不妨也来展示一下自己的厨艺。