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春节期间糖尿病患者科普——饮食篇

创建于2024-02-18 阅读435

长武华仁医院成立于2004年12月,是一所现代化民营医院,属于长武县医保定点医院,接长武县医保局通知,从2022年7月10日调整住院起付线并开始执行,城乡居民住院起付线160元,报销比例90%,城镇在职职工住院起付线160元,报销比例94%,城镇退休职工住院起付线160元,报销比例96%。

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    一年一度的传统节日春节,春节期间和亲友团聚享受难得的欢乐氛围,是每个人的希望和愿望。然而,春节假期对于糖尿病患者来说,却也面临着糖尿病管理的挑战。春节假期,人体摄入的高能量,高油脂,高糖食物比平常多,持续多日摄入“三高”食物,将增加肥胖,血糖,血脂波动的风险,而导致代谢紊乱加重,甚至引发了严重的糖尿病急性并发症。为了度过一个平安、祥和的春节,磁县人民医院内分泌科推出糖尿病患者在春节期间怎样做到健康饮食。


一、主食品种要多样化:少精多粗。主食的摄入总量对餐后血糖起决定性的作用,选择不同的碳水化合物对餐后血糖的影响也是不同的,新春佳节糖尿病患者主食建议适当用粗杂粮代替精细粮,可用燕麦、荞麦、玉米、小米等粗粮面粉加入主食做杂粮饭或杂粮馒头。建议患者少吃精细白米面及其加工制品,多吃点含纤维素丰富的食物。五谷粗杂粮是糖尿病患者的好伴侣,粮食加工越精细,血糖生成指数越高,越不利于控制血糖。春节期间,尤其要注意避免过量食用精细米面加工而来的面包、馒头、年糕、汤圆、元宵等。以免血糖剧烈波动。

二、蔬菜类:清淡少油。糖尿病人应尽量多吃些清淡的蔬菜,如芹菜、青菜、瓜菜、白菜、萝卜等。每日蔬菜中,绿叶菜最好占一半,尤其深绿色叶类蔬菜。绿叶蔬菜、绿色的黄瓜,红色的番茄、胡萝卜和黑色的木耳、香菇,白色的蘑菇等,吃得越“多彩”越好,每天换换品种,保证营养全面均衡。

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三、 肉类: 糖尿病患者节日期间主菜中的肉食量以每天100-150g左右为宜,主张多吃白肉(鱼、虾、去油的鸡肉等),少吃红肉(牛肉、羊肉、猪肉等)。对于油脂高的食物,像鸭皮、鸡皮、肥肉等,可以先剔除;肉丸、肉饼、火腿、香肠等加工食品不适合糖尿病患者食用。


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吃 一 碗 元 宵

盼 一 年 圆 满

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四、零食:尽量少吃。零食一般是指三餐饮食以外、容易获取的即食食品,包括范围较广,如坚果、干果、鲜果、加工好的农副产品等食品。


①水果类零食 :尽量选择含糖分低的水果如草莓、樱桃、猕猴桃、柚子、橙子、苹果、梨等,而不吃含糖分高的水果如荔枝、龙眼、香蕉、鲜枣、蜜桔等;


②坚果类零食: 像核桃,花生,夏威夷果等坚果油脂含量高则要少吃。


③糖果、薯片、肉脯、果脯、水果罐头、油炸类食品等不适合作为年货零食。


④零食作为加餐食品,建议在两餐之间摄入,如上午9-10点和下午3-4点左右。


五、吃饭顺序要记牢:饭前先喝100ml温水,然后是蔬菜、肉蛋,最后吃主食,这样目的是让我们先摄入能量低而营养价值高的食物,达到控制血糖的效果,吃饭速度也不要过快,早餐15分钟,中,晚餐20分钟是一个理想的进餐速度。


六、饮酒:限量或杜绝。糖尿病患者限量饮酒,尽量少饮酒或不饮酒。酒精属于“空白能量”,即只有热量,不含任何营养素,所以酒杯要“拿的起,放得下”,切勿贪杯。少量的概念是红酒50毫升、啤酒250毫升或低度白酒30毫升。需要注意的是,酒精对于血糖波动是有一定影响的,因此应尽量杜绝,尤其是对于使用胰岛素或胰岛素促分泌剂的患者,切记不要过量饮酒,因为大量酒精会有抑制肝糖原异生作用,也就是可以一定程度上降低空腹血糖。联合药物作用,很易出现严重低血糖,甚至危及生命。

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在此,我们呼吁所有医院、医生、患者以及社会各界人士,让我们携手并肩,共同宣传慢性病健康知识,提高公众的健康素养。只有我们共同努力,才能有效地控制慢性病的发生和发展,守护每一个人的健康。

让我们共同响应这个倡议,积极地参与其中。您的每一个行动都能带来积极的改变。让我们一起为自己和周围的人创造一个更健康、更美好的未来而努力!

感谢您的关注与支持!

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正月十五,元宵佳节。

猜灯谜,逛灯会,

吃汤圆,放鞭炮,

许心愿,送祝福。

祝:

阖家团圆,生活美满;

心情愉悦,笑口常开;

身体健康,平安无恙,

万事胜意,一切顺利!

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     地址,长武西大街88号

     电话:3_4205606

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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