新年伊始，万象更新，快乐的寒假已经进入尾声，新的学期即将开始，让我们一起带着希望，带着憧憬，开启美好的校园生活！
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为了给孩子们营造一个更安全、卫生、整洁、舒适的环境，新化县东方文武学校餐饮中心于2月16日对学校食堂各个角落开展了全方位清洗消毒工作。
餐厅各个角落都可见食堂阿姨们忙碌的身影。
✨碗筷的清洗消毒✨
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✨留样盒高温消毒✨
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✨蒸饭柜餐盘的清洗✨
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✨刀具的打磨✨
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✨卫生运动✨
对食堂内每个角落做好清洁，消好毒。
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✨下水沟的清洗✨
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✨清洗水缸✨
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✨定期检查灭火器，排除安全隐患✨
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✨对所有库存食材、食品原料进行查验，避免有过期原料✨
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食品安全总监方曙仁主任2月23日对食堂检查开学前食品安全工作。
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✨专业培训，卓越成长✨
1、制度培训，要保持一个良好的工作规范，就必须有一个完善科学的管理制度体系。
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2、招生业务培训，了解学校的基本情况，熟知学校的亮点、招生流程、报名事项及招生重要事项。
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3、消防知识培训，只有增强消防意识，才能有效守护生命安全。在日常生活中，掌握基本的消防知识和技巧，每个食堂员工都必须要懂得如何自救和如何正确使用灭火器。做到防患于未然。
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4、食品安全知识专题培训，作为一名食堂工作者，我们要熟知食品安全法律法规是我们的责任和义务。
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5、部门文化建设培训，使我们树立共同的信念和核心价值观。充分融入到日常工作和对学生家长的服务中。
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学无止境，笔耕不息。好记性不如烂笔头。做好笔记， 便于以后温习。
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6、食堂员工分组、分权和分责，严格按照4D管理的模式运转，落实食堂每个角落，地板的每块磁砖都有人管，责任到个人，强化考核力度。
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7、餐饮中心员工食品安全与操作安全知识和“两个责任”及消防安全知识测试。
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此次培训不但为教职工们的工作理清了思路，更为学校开学工作顺利开展做足了准备。
🌈新学期，新征程🌈
新学期，新起点，新气象，承载着梦想，我们蓄势待发，斗志满满。
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