张小厨之“蛋炒饭”

人间烟火味,最抚凡人心

把洗好的小葱切成葱花

准备两个鸡蛋

顺时针搅拌

00:11

食材准备就绪

锅热加入猪油

倒入鸡蛋液

蛋液稍微凝固以后开始滑炒,把鸡蛋炒碎

加入火腿肠丁翻炒

倒入米饭,加一茶匙盐、胡椒粉,继续翻炒均匀

最后洒上葱花,再翻炒几下,金灿灿的蛋炒饭就做好了

生活就像蛋炒饭,简单的配料,单纯的炒制也能赏心悦目。不奢华、不气派、却能口口生香,耐饥充饿。

文章由 美篇工作版 编辑制作
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