学校名称:屯昌思源实验中学
班级：高一14班
指导老师：陈美爱组长：韩鑫天组员：云同震、吴默轩、邓大权、洪德林、李业键
摘要：实践是检验真理的唯一标准，这次的劳动教育活动，使我明白了劳动的重要性和劳动的意义所在，通过动手做饭来创造美，让劳动体现我们的价值，动手劳动吧！
关键字：劳动教育
一、实践活动目的 做饭是一件温暖而有情调的事，它包含的情感寄托很丰富，为父母献上一道热乎的饭菜，最抚家人的心，这就是幸福的味道。通过动手实践来感受劳动的快乐，热爱做饭就是热爱生活，来创造和父母的美好时光，营造良好的家庭氛围。
二、活动安排
1、活动时间：2023年12月5日
2、活动地点：各组员的家里
3、注意事项： ❗️清洁好卫生，用火用电要注意安全 ，使用完后要检查煤气是否关闭。❗️厨房电器设备很多，用火用电都集中在这儿，互相连接，拔插频繁，很可能会出现虚接，打火的情况。❗️大功率电器用完要记得拔掉插头，水、电、火一定要分开。
三、任务安排 🌷组长：韩鑫天，负责组员信息资料的汇总，计划好安排的时间，调节各组员的活动安排。🌷摄影：云同震，负责拍照素材。🌷信息录入员：洪德林，负责把文档准确输入电脑，把组员有误信息修改。
四、活动前准备 首先 ，要保证在安全的情况下进行其次，在开始前提前准备好所需的食材最后，可以适当的翻阅食谱去了解这方面的内容。
五、活动过程
1、12月1日上午，组队，确定指导老师。
(1)组队韩鑫天、吴默轩、洪德林、云同震、邓大权、李业键组成一个课题组陈美爱老师担任我们的课题组指导老师来共同完成我们的社会实践。
（2）确定指导老师老师是我们人生道路上的引路人，为我们指明方向，带领我们走向正确的道路，传授给我们许多学习上、生活中的知识。
所以我们选择陈美爱老师担任本次课题的指导老师。
2、12月1日下午，我们选好课题，然后进行分工。
（1）确定课题通过陈美爱老师的引导，在老师的提议和我们小组成员的商量下，我们选择了思想品德素养这个课题并开展本次活动。
（2）任务分工 根据小组成员的特长进行了不同的分工。韩鑫天（总指挥）云同震、李业键（摄影师）洪德林（信息录入）邓大权（编稿能手）吴默轩（检查）
3、12月1日晚上-12月4日,撰写活动方案活动方案可以帮助你在整个过程中有效的降低失误率，提高质量，更重要的是能让你有条理的完成活动。
4、12月5日上午，为父母亲炒菜开始为父母炒一道菜，孝亲敬老，是我们中华民族的优良传统，为父母献上自己的一份小心意，让他们感受温暖与爱。
（1）洪德 美食:辣椒炒肉
首先我们要将青椒洗得干干净净的,反复洗两次就好了,也将肉反复洗两次
将辣椒和肉洗好了之后,用上菜刀将辣椒切成片,将肉切成块,切好用盘子装起来
然后用锅加入油,将我们切成片的辣椒反复炒,炒到这种就差不多啦,就可以放肉进去了
随后,我们将我们切好的肉通通放入锅中,反复炒,加入适量盐和适量味精
加入盐和味精后,就这样一直炒一直炒一直炒,等到颜色看起来差不多了，就可以出锅了.
最后,完美出锅啦,美味无比的辣椒炒肉就完美出锅啦,将辣椒炒肉装入盘子中
评价这道菜：经常在家做饭的我，已经对炒菜这件事非常熟悉了，每天给父母做上一桌简单的饭菜，也是一件很温馨的事。
（2）吴默轩 菜名：焖茄子
食材:茄子，豆角，蒜，葱，酱油，糖，盐，耗油
第一步:将洗净的茄子、豆角切成条状，把茄子放进盆中加入少许盐去除水分 ，水分出来后再用清水洗一下，去掉盐分后挤干水分
第二步:趁着给茄子杀水时处理配料，准备好葱段、蒜末
第三步:锅底薄油，将茄子平铺均匀，大火煎到表面微焦，加入豆角和少量的水调至小火，盖上锅盖闷几分钟，等到豆角快熟时就可以加入碗汁
最后一步:撒入葱花、蒜末，翻炒均匀即可出锅
把爷爷都馋哭了
土豆炖肉
第一步:准备好土豆、猪肉、蒜、姜
第二步:猪肉切片或条状，土豆切块，姜蒜拍碎
第三步:锅留底油小火慢剪猪肉直至两面微焦煎出猪油
第三步:倒入土豆后加水没过食材，小火慢炖10分钟后加入碗汁大火收汁即可
评价：做一次菜吃起来会让我感受到一种幸福感，做菜前有做好充足的准备，但实践起来还是有点慌张，但后面做的菜还是不错的，以后要多多做菜了。
（3）邓大权 菜名：清炒青菜
原料：白菜，酱油，花生油，食用盐
准备好白菜清洗干净并且打捞出来。
在锅里加入油，然后把白菜放入锅里翻炒。
翻炒至黄嫩且散发出淡淡清香，小火慢炒一两分钟后即可出锅。
最后即可食用
评价：第一次做菜的成就感，感觉很棒，能给父母做菜，是我的骄傲。以后多尝试做不同的菜系给父母吃 。
（4）李业键 菜名：蒜香生菜
把新鲜的生菜洗净备用，切好葱姜蒜，准备好酱油盐鸡精味精。
郭中导游油热放入葱蒜爆香，把洗好的青菜倒入翻炒，翻炒至汁水溢出，加入盐，味精，鸡精，食用酱油，然后再翻炒均匀即可出锅装盘
（5）云同震 菜名：饺子
准备好葱猪肉，饺子皮，酱油，食用盐，鸡精，味精等调料。
将洗净的猪肉和小葱切段，并把猪肉剁成馅，混合均匀，然后加入调料调味。
把调好的饺子馅料，用饺子皮包好然后放一边醒发十分钟
锅中倒入白开水，直至煮沸，然后倒入饺子煮十分钟左右，出锅装盘即可食用
评论这道菜：虽然做菜前有准备好，但是做起来还是有点动作不熟练，不过吃着自己做的菜还是成就感满满的，以后要多多学习做菜了。
（6）韩鑫天 菜名：胡椒生菜
将心菜洗净，放置一边备用，锅中倒入食用油，油热倒入葱，姜，蒜爆香，然后加入青菜，炒出汁水，加入调料调味，最后出锅时加入少许黑胡椒，增加风味即可出锅装盘
评价：这道菜很容易，讲究的是否去行动，我们在学校的时间大于在家里，多做点菜，也是分担家务的一种形式，让我们一起去做吧。
5、12月5日下午，对劳动教育活动的思考在开展劳动服务期间，我们遇到的问题：
（1）我们的组员们大多数不是第一次炒菜了，虽然有不经常炒菜的，但他们都做的很好，配合度高。
（2）做菜前的准备很充分，厨房打扫的卫生很整洁，懂的放调料的度，不慌不忙，组员们对这一方面的认知很高。（3）组员们的动手实践积极性很强，每个人都有着很强的小组荣誉感，团结合作，配合紧密。
6、12月5日下午-12月7日，整理之前的所有资料，写实践活动报告。实践报告是对一个活动全面总结的报告，是对熟悉整个活动过程的一个复习与总结，撰写实践报告会使我们对这个活动，更加深刻的记在脑海里。
六、结论 通过这次的实践活动，我们学会了很多生活知识，也感受到了父母的不容易，做菜虽然很简单，但它包含着一个家庭的幸福与温暖，一道热乎的饭菜，足以温暖家人的心，往后，我们要多为父母分担一些家务，在我们力所能及的范围内去帮助父母，减轻他们的负担。
七、活动中遇到的小麻烦
1、最常遇见的问题就是，在炒菜的时候，如果没有把水擦干净的话，那么很有可能会在下锅的时候，造成油的飞溅，所以一定要注意安全，其次也要在做菜之前提前把调料放好，这样在炒菜的时候，才不会因为过于着急而添加太多的调料，导致菜不好吃，而且如果是新手的话，可以在做菜之前多看几遍菜谱，这样才不会导致放错菜，还是放错顺序，导致菜毁于一旦。
2、不知道加多少调料的问题，这个应该按照个人的口味添加，如果口重可以多加一点，口轻就少加一点，然后还有不小心弄糊了的问题，有时候做饭也是一个不注意就容易弄糊，这样还是非常不好处理的，还是需要在做饭的时候细心才可以。八、我们的收获
（1）总体收获衣食住行，是人一生不可缺少的。自己做饭吃，吃的是一种享受，这也是你热爱生活的开始。做饭需要从做什么菜开始想，然后要怎么去做，简单学习之后去市场挑选食材，回家之后规划好做菜的步骤，时间的掌控，到最后摆盘，享受自己的劳动成果，每一次做完一道自己想要吃的或者好吃的菜后，都感觉很快乐、很满足。
（2）个人心得体会
♥吴默轩：做饭是一种乐趣，能从中找到满足感，每每吃到好吃的都会记下来，慢慢研究，然后做出来，寻找记忆中的味道。生活就是那么美好，即使总是把自己吃胖了。
♥韩鑫天：做饭是一件温暖而有情调的事儿，它包涵的情感和寄托很是丰富，饱腹，味蕾，为谁做所寄托的情感，菜品的构思，食材选购与用心处理，烹制的过程的投入，出锅后的欣喜和满足，上桌后食者满足的表情，加之一扫而过的肯定，烹者和食者心中可不就是幸福的的味道。
♥邓大权：做饭，快乐，只属于自己的事情，独立自由，做饭最想感受的是如何用自己高超的厨艺来抚慰别人的内心。重点不是嘴是内心吃是嘴，但是吃的时候开心的是心。
♥云同震：做饭，人间烟火气，最抚凡人心。如果不开心，就去做饭，然后好好吃一顿饭，没有什么是吃饭，和感受烟火气所解决不了的，如果解决不了，那就做两顿饭。
♥洪德林：做饭能感到自己掌控厨房一切，能享受做饭过程有条不紊的在自己的安排下，慢慢实现成品出炉。最后家人把一桌丰盛的饭菜吃完，对于做饭的人，就是最好的回应，做给爱的人吃，做饭便更是一种享受。
♥李业键：每一个爱做饭的人都是极其爱生活的人，更能在平凡中活出不同滋味的人，每天日复一日的坚持，用心把那些最不起眼的菜色做出家的味道。
九、 鸣谢在这里，我们要感谢我们的指导老师何雪蕊老师，她为我们此次的活动做出了很大的指导，感谢她为我们提出了许多宝贵的意见和她传授给了我们许多的生活经验。