“龙行龘龘，前程朤朤”。龙是民族图腾，是家国记忆，如今再逢甲辰龙年，浦江实验小学505中队的小龙人们欢天喜地寻年味儿——学做浦江发糕。
删除
浦江发糕历史悠久，是当地老百姓传统时节的餐桌上必备点心之一，它味道香甜软糯，是最受孩子们喜欢的一种点心。
删除
发糕又音同浦江话“福糕”，蕴含了“年年发，步步高”的吉祥祝福，所以浦江人经常拿它来赠送亲朋好友。
浦江发糕一般经过拌米粉、筛米粉、蒸熟几道工序。根据适当的比例将两种米粉混合，把糖放在少量热水中融化。糖融化后与米粉混合搅拌，堆成中间一堆，盖布放置至少两小时。
删除
手捏面团，向上抛，看粉团不会散就可以了。否则继续放置。把混合米粉放到簸箕里，取筛子，过筛粉团，如果太湿，就加适量糯米粉。
删除
删除
经过了拌粉、筛粉，小龙人们把筛好的米粉放入木桶里开始蒸。
删除
沸腾的水，袅袅烟火中，伴随着发糕逐渐熟透散发出来的香甜……
删除
蒸好了，取出木桶，倒扣脱模，热气腾腾，香气四溢的发糕就出炉了。
删除
看着刚出炉的发糕，小龙人们忍不住伸手捏上一块放进嘴里，顿时松软的口感，香甜的味道在嘴里炸开，这就是年的味道……
删除
浦江发糕，它是家乡的味道，是我们的年味。它是市井百态里，缩短他乡和故乡距离的味道。它是人间烟火中，伴随着许下美好愿望的味道。
删除
金龙翱翔，好运连连。新的一年里，浦江县实验小学505中队的小龙人们祝大家龙年大发，步步高升，前程似锦！