这个春节,
小朋友们肚子里的小馋虫
是不是也按捺不住了呢?
各种美食应有尽有,
安全问题也伴随而来,
所以此时更要注意饮食安全。
让我们一起来学习一下吧!
一、杜绝暴饮暴食
新春佳节,美味佳肴众多,但是宝贝们也要适当饮食。如果吃了比平时多的食物,很容易造成急性胃扩张,造成肠胃负担过重,消化不良,造成胃肠损害。所以小朋友们千万不要暴饮暴食哦!
二、杜绝垃圾食品
1.不吃半生不熟的食物、不吃染有色素的食物,不吃垃圾食品。此外一些不干净或变质的食品也不能吃哦!因为它容易引发急性胃炎或肠胃。
2.过年的餐桌上,各种各样的饮料琳琅满目,孩子们喝的津津有味。其实,饮料中含有二氧化碳,特别是碳酸饮料,会使宝宝胃胀,消化不良;长期大量饮用碳酸饮料会使成年后发生骨质疏松的年龄提前,还会影响大脑、身高的发育。
3.一到过年,家里就会炸各种各样的食物,丸子、鸡柳等等,这些食品,一定要适量吃,控制儿童的食用量。
三、有营养的食物
1.多吃鱼,蛋黄,虾皮,紫菜,海带,瘦肉。
2.每周吃一次动物内脏如猪肝、动物脑。
3.每天吃富含维生素C的水果,如橘子、苹果。
4.每天吃豆类或豆制品。
5.每周吃蘑菇1一2次。
6.多吃香蕉、红萝卜,菠菜,多吃牛奶,最好是含牛磺酸的儿童专用配方奶,而不是麦乳精类。
九大原则
1.合理安排加餐
学龄前儿童生长发育迅速,以“一日三餐两点”制为宜。加餐分量宜少,以免影响正餐进食量;加餐以奶类、水果为主,配以少量松软面点。保证营养需要,又不增加胃肠道过多的负担。
宴席中常常同时出现螃蟹、鳗鱼、虾等海鲜,海鲜的蛋白质含量高,建议孩子不要食用过多,容易造成消化不良。对于平时比较爱吃肉的孩子,由于肉类的油脂含量比较高,建议在正餐之前,家长可以让他吃点小饼干、小馒头之类的食物,这样会增加他的饱腹感,也会把油脂代谢做得更好。
2.食物细软易消化
学龄前儿童咀嚼能力差,蔬菜切碎、瘦肉剁碎有利于咀嚼,可将多种食物制作成包子、丸子或饺子。尽量减少调味品的食用,烹调成质地细软、容易消化的膳食。
3.多样食品易消化
每日膳食应由适宜数量的谷类、乳类、肉类(或蛋或鱼类)、蔬菜和水果类四大类食物组成,膳食多样化,从而发挥出各种食物在营养上的互补作用,使其营养全面平衡。
4.合理选择零食
过年了,家里一般都会备不少零食:瓜子、饼干、巧克力、蜜饯等等,这些都是高热、高盐、高糖的食物,孩子吃太多容易造成消化不良,甚至是积食。零食应尽可能与加餐相结合,以不影响正餐为宜。避免选择油炸及膨化食品,选择新鲜、天然、易消化食物,如奶制品、水果、坚果和豆类食物。
5.多喝白开水
“饮料可为身体补水,果汁还能补充维生素”,这是很多家长的误区。碳酸饮料会使孩子胃胀、胃痛,影响消化能力,含糖的果汁会影响孩子的食欲。学龄前儿童新陈代谢旺盛,活动量多,水分需要量大,建议每天饮水以白开水为主,避免或少喝含糖饮料,可适当选择家庭自制的豆浆、果汁等天然饮品。
6.适量增加优质蛋白
学龄前儿童脂肪的需要量高于成人,选择健康优质脂肪,如坚果、牛油果、深海鱼等。
学龄前儿童提高免疫力需要保证一日三餐,适量增加鱼、禽、蛋、瘦肉、豆制品等富含优质蛋白质食物的摄入,经常食用奶及奶制品,每天吃新鲜蔬菜和水果。
7.吃的安全最重要
1.避免异物卡喉。给孩子吃鱼、鸡时要避免鱼刺或小骨头划伤孩子,父母也要注意不在跑动、跳跃、嬉笑时喂食;5岁以下幼儿不吃花生米、瓜子、果冻、果仁、糖豆、话梅、枣等豆状和带有核的零食,以防滑入气管中。
吸入异物后处理要点:边让孩子面朝下,头部放低,在孩子背部重拍,将异物震出,边急送医院做全面检查和施救。
2.春节探亲,孩子容易水土不服、饮食不当导致生病,父母要注意孩子的饮食习惯和规律,或备些藿香正气口服液。
3.有过敏源应忌口。
8.注意预防儿童贫血
贫血可降低抗感染的能力。适量增加红肉(猪牛羊肉)、动物血、动物内脏等富含血红素铁的食物。
9.小心积食
孩子的积食主要由以下原因引起:
1.着凉。
2.零食、饮料过多。
这些症状表示孩子积食:恶心、呕吐、食欲不振、厌食、腹胀、精神萎靡等,父母要留意。
如果孩子积食了,可以采取以下办法:
1.注意水分的补充,以白开水为主。
2.吃些可降火助消化的水果,如:香蕉、苹果、柚子、梨、金桔等。
食品安全重中之重,
我们应时刻保持高度警惕,
杜绝一切不良隐患,
为幼儿食品安全保驾护航!