拌萝卜干

拌萝卜干是大众口味的上好小菜，萝卜干质地脆嫩，味美，诱人食欲，具有健脾开胃的功效。

萝卜干约300克，加入蒜末少许，一品鲜酱油40克， 糖15克，蚝油10克， 料油少许， 辣椒油适量，熟芝麻一小把，醋少许，抓拌均匀。

🌸小贴士🌸：萝卜干因为是盐腌晾晒所以食用前必须用水把它泡软，然后要冲洗几遍，攥干水分，调料按个人口味随意添加，拌完后可以让调料浸泡萝卜干一段时间， 那样味道更美，口感更脆。