• 辞旧迎新，又是一年，今年如同往年一样，回到了老家过年。之前在老家中有许多的乐趣，比如可以烤红薯🍠，摘果子，去好友，家里串门……但是今年我想做一些更有意义的事情，思来想去，在和妈妈讨论之后决定在今年自己动手做一道年夜菜。红红火火的龙年将至，我打算做一道“应时应景，保质保量” 的年夜菜，思来想去，打算人道一道十分“接地气”的腊肉炒萝卜干

• 第一步，拿出在老家熏制好的腊肉，切成“厚厚的薄片”

• 第二步，将腊肉倒入锅中焯水

（等到腊肉中的肥肉部分变透明就可以出锅了）

拿出“奶奶牌”的萝卜干

锅中倒油，翻炒

炒到萝卜干微微变色就立马倒入腊肉片，接着翻炒

还可以加入一些自制的辣椒酱等调味料调味

美味的腊肉炒萝卜干就完成了！

简简单单的一道家常菜，从切肉到出锅都是自己来完成，没有妈妈的帮衬，还是有些手忙脚乱。但就是这一道简简单单的腊肉炒萝卜干，应该是我迄今为止迟到的最好吃的一道家常菜了