1月27日，绿豆浸泡12小时后，放置12小时。绿豆生出小小的细芽。
1月28日，经过12小时，细芽长长了，大约有1.5-2厘米。
1月28日又经过了12小时，豆芽最长的已经超过3厘米，但是不够粗壮。
1月29日，又经过了12小时，所有的豆芽都长到3厘米以上，有的长度超过了4厘米。
1月31日，第五天，豆芽生出了密密麻麻的须根，紧密的缠绕在一起。
豆芽的长度达到了6-7厘米，而且都变得挺直。豆芽白白嫩嫩的，口感脆脆的还有一丝丝甜甜的味道。今晚我们可以吃炒豆芽了！
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