第一篇章 春节的来历与传统节日习俗
“春节”是我国最传统、最热闹的节日，中国人过春节的习俗也有很多，但是大家知道春节的来历以及传说故事吗？今天，就让我们一起来了解有关春节的来历、传说故事和春节的传统习俗吧！
今年是农历甲辰年— 龙年
春节即中国农历新年，俗称新春、新年、岁旦等，口头上又称过年、过大年，春节历史悠久，由上古时代岁首祈岁祭祀演变而来。在古代，“岁”是一种收割和祭祀工具，“年”字表示庄稼成熟（年字最早的写法是一个人背负成熟的禾的形象）。人们以多种形式庆祝丰收、祭天祭祖、祛除鬼神，逐渐形成了过年的习俗，春节民俗经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
—新年快乐—
除夕
年兽又称”夕“，是古代汉族神话传说中的恶兽，长年深居海底，每到除夕才爬上岸。年兽就会进攻村子，人们利用年兽的弱点，放爆竹（会吓坏年兽），贴春联，驱赶年兽的进攻，渐渐成为节日习俗，春节由此成为中华民族的象征之一。
—新年快乐—
扫尘
扫尘，又称扫屋、扫房、除尘、除残、掸尘、打埃尘等，是中国民间过年传统习俗之一。年前忙年主要是以除旧布新为活动主题，扫尘就是年终大扫除，南方称“扫屋”，北方称“扫房”。其用意是要把一切“穷运”、“晦气” 统统扫出门，寄托了中华民族一种辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。
—新年快乐—
贴对联、贴年画
春联，又叫“春贴、“门对”、“对联”，是过年时所贴的红色喜庆元素“年红”中一个种类。它以对仗工整、简洁精巧的文字描绘美好形象，抒发美好愿望，是中国特有的文学形式，是我们过年的重要习俗。当人们在自己的家门口贴年红（春联和福字等）的时候，意味着过春节正式拉开序幕。
—新年快乐—
贴窗花
—新年快乐—
拜年
拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。古时“拜年”一词原有的含义是为长者拜贺新年，包括向长者叩头、施礼、祝贺新年如意、问候生活安好等内容。遇有同辈亲友，也要施礼道贺。
—新年快乐—
压岁钱其实不是“钱”
压岁钱其实不是“钱”，而是铸成钱币形状的辟邪品。传说古时候有一种身黑手白的小妖，名字叫“祟”，每年除夕夜里出来害人，压祟钱就是专门用来吓走它的。
—新年快乐—
“福”字倒贴有讲究
大门上的“福”字不能倒贴，在民俗传统中，水缸、垃圾箱和柜子才要倒贴福字。为了避讳在倒水和倒垃圾时把家里的福气倒走，便在这两处倒贴福字，巧用“福至”来抵消“福去”。
—新年快乐—
守岁
守岁是除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》。大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。
—新年快乐—
放爆竹
中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。
第二篇章 春节的饮食文化
—新年快乐—
吃饺子
吃饺子 一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。 饺子是北方人过年必吃的食品，因其形似元宝，被人们赋予“招财进宝”的寓意，人们还把寓意吉祥的硬币、糖果、红枣、花生等包在馅里面。吃到硬币象征新年发财，吃到糖果表示来年生活更甜美，吃到花生则寓意健康长寿。
—新年快乐—
汤圆
南方过年的标配是汤圆。上海、江苏等地正月初一的早餐要吃汤圆，寓意团圆美满。
—新年快乐—
年糕
软糯又富有韧劲的年糕也是南方过春节必备的食品。年糕除了好吃外，春节吃年糕还在于其好彩头，糕同“高”，寓意我们的日子年年高升。
春饼
春饼又称春卷，是用面粉烙制而成的薄饼。吃春饼讲究包着菜一起吃，从头吃到尾，意为“有头有尾”，代表吉利的意思。
萝卜糕
萝卜糕是闽、粤地区的传统小吃，闽南、潮汕叫“菜头粿”。年菜里带有“糕”的菜品，都被寄予步步高升的美好寓意，春节吃这些菜意在讨个好彩头。
粘豆包
粘豆包又叫“年豆包”，顾名思义就是过年做的一种食品。粘豆包一般是用黄米面做成的红豆、绿豆或豇豆馅的糕点，是东北人春节期间喜欢吃的一种粘食。
长面
长面，也叫长寿面，福建闽南地区过年吃它，寓意“年年长久”。
馄饨
馄饨形式元宝，过年包馄饨很有讲究，要捏住馄饨皮的两角往里包，意为“兜财”。过年吃馄饨汤是祈盼来年财源如汤水一样滚滚而来。
糖瓜
糖瓜其实是用小米和麦芽糖熬制而成的一种祭灶食品。用它祭灶意在粘住灶王爷的嘴，不让他在玉帝面前讲坏话。
粽子
广西人把粽子当做一种吉祥物，过年家家户户都要包粽子，年年粽年年中，图的是一种吉利。
发面蒸馒头
江苏部分地区在除夕前家家户户都要蒸几锅面食，发面、蒸面食取意来年发大财、日子过得蒸蒸日上，讨个好彩头。
发芽豆和黄豆芽
上海人的年夜饭桌上必定少不了发芽菜和黄豆芽，这两道菜象征升和发，寓意吉祥。
花糕
山东阳谷过春节，按照习俗，每家每户都要蒸花糕。面发好后，人们把面擀成小饼，再用长条形的面包上红枣，做成一个枣塔，寄意来年生活蒸蒸日上。
糍粑
湘西有“二十八，打粑粑”的说法。每逢腊月末，土家族人家家户户都要打糍粑，糍粑在晾晒时每个上面都会点上一点图案然红色燃料，看起来更喜庆，年味也更浓。做好的糍粑晾干后便收藏起来，春节拿出来送礼或煎成两面金黄食用。
腊味 腊肉、腊肠、腊鱼腊味
腊肉、腊肠、腊鱼是南方一些地区家家户户必备的春节美食。麻辣的川味腊肠、微甜的广式香肠、色彩红亮的湘西腊肉、金华火腿都是很受欢迎的民间传统美食。
我国是多民族国家，各族的风俗不同，春节的习俗和饮食也有着不同，但我们都有一个共同的名字——中华民族。让我们记住我们的优秀传统文化，不忘民族之魂。
制作:宋怀慧
初审:宋怀慧
复审:刘基龙
终审:刘秀伟