[附中学子寒假这样过]介绍家乡
指导老师：班主任--温齐
我的家乡介绍--山西省
山西省，简称“晋”，中华人民共和国省级行政区，省会太原市，位于中国华北，东与河北省为邻，西与陕西省相望，南与河南省接壤，北与内蒙古自治区毗连，截至2022年10月，山西省共辖11个地级市，市辖区26个、县级市11个、县80个。截至2022年末，山西省常住人口3481.35万人。
山西老陈醋是中国四大名醋之一，已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉，以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。老陈醋具有一般醋的酸醇、味烈、味长等特点，同时，还具有香、绵、不沉淀的特点。另外，老陈醋储存时间越长越香酸可口，耐人品味。而且，过夏不霉、过冬不冻，颜色深橙，为山西醋中独具一格、质地优良的佳品。山西老陈醋中含游离氨基酸多达18种，其中8种为人体所必需，另外还含有多种维生素，可促进胃液分泌，抑制血糖升高，降低血脂等。。
按照2014年10月1日起正式实施的山西老陈醋产品质量新标准，山西老陈醋不用再标注保质期，且只有酸度为6度才能被称为正宗的老陈醋。
家乡景点我知道：
忻州古城位于山西省忻州市，拥有悠久的历史，始建于东汉建安二十年（公元215年），忻州古城以其丰富的文化遗产和独特的地理位置而著称，曾是晋北的政治、文化和商品集散的重要中心。忻州古城内有许多著名的景点，其中包括：
秀荣书院：这是古城中最具特色的景点之一，始建于清代乾隆四十年。书院的建筑风格独特，阶梯式布局，分为上院、中院、下院三个院落，是忻州文化的瑰宝，也是游客必游之地。
泰山庙：始建于初唐，现存建筑经过宋、明、清各代的扩建和重修。泰山庙是道教场所，曾经非常著名，并在民国时期成为忻州最大的钱市。
此外，忻州古城还包括其他著名的历史建筑和景观，如拱辰门、文庙、元遗山祠堂、古钟楼等，这些都构成了忻州古城丰富多彩的历史风貌。
山西博物馆，里面保持着远古时代遗存下来的东西，放在博物馆的橱窗里供人们参观拍照，此外里面还有老祖宗留下的陶器工具 可想而知，在远古时代我们的文化已经遍布世界
山西是华夏文明起源中心区域之一。史书中最早出现的“中国”一词，指的就是上古虞舜时代的山西南部。在中国本土发生的文明中，从尧舜禹到夏商周，黄河文化、根祖文化、佛教文化、晋商文化等交相辉映，山西地区的文化传承从未间断，联系贯通了上下五千年的华夏文明，留下3.5万处文物遗产。
忻州师范学院附属中学初一15班张境容