肿瘤患者化疗期间的饮食
许多肿瘤患者和家属都希望补充蛋白质来提高免疫力。
然而，临床营养师在工作中发现：一些患者服用某些蛋白粉后，会出现舌苔变厚、食欲下降的症状。
个中原因很简单，放化疗及术后人群的身体虚弱，消化力很弱，蛋白粉选择不当反而会造成胃肠负担，不仅导致消化不良，营养无法被吸收，甚至还会引发其他状况和问题。
那么，如何正确补充蛋白质呢？来听听营养师怎么说。
“肿瘤是消耗性疾病，蛋白质的补充必不可少”
研究表明，大多数肿瘤患者的蛋白质摄入是不足的，所以肿瘤患者补充优质蛋白质是必不可少的。
众所周知，蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，在人体中具有重要作用，比如修复受损组织、提升免疫力、促进肌肉生长、调节激素分泌、促进酶的合成等。而肿瘤又是消耗性疾病，在炎症因子及激素的作用下，患者肌肉分解增加，蛋白质合成减少，放化疗及手术又会给身体造成负担，为了修复受损的肌体组织，肿瘤患者对蛋白质的需求量远远大于常人，所以，每日确保蛋白质摄入的100%达标对康复非常重要。
对于胃口不错、消化功能正常的患者，应注意多摄入富含优质蛋白质的食物，包括蛋、鱼、奶、鸡、猪牛羊的瘦肉、大豆及豆制品等。
对于食欲不佳或胃肠道消化功能较差的患者而言，应选择合适的蛋白粉及含蛋白质的营养品，来满足蛋白质的需求。那我们应该如何选择呢？
简而言之，乳清蛋白被誉为蛋白质之王，是优先选择的。
乳清蛋白是从牛奶中萃取的，含量仅为牛奶的0.7%，非常珍贵。乳清蛋白含有人体必须的各种氨基酸及生物活性物质，如免疫球蛋白，乳球蛋白和牛血清白蛋白等，具有促进肌肉合成、增强免疫力、增加骨骼强度等多重功效，且极易被人体消化吸收。
相较起来，酪蛋白、大豆蛋白则逊色很多，消化吸收也困难。
对常人而言，服用这几种蛋白粉都能补充蛋白质，只是吸收多寡的区别。而对于胃肠功能弱、连饭都吃不好的病人而言，尤其是已非常消瘦，BMI掉到18.5以下的重度营养不良患者，选择富含乳清蛋白的全营养制剂才是更高效的选择。
条件允许的情况下，可以考虑吃一些营养补充剂蛋白粉，这类营养制剂是为进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群专门配制的，营养均衡全面，可有效改善营养不良。比如术美激能粉白蛋白肽营养粉,易吸收，高能量，强化免疫，肠道修复，高脂低糖等，营养全面消化吸收也好。而且免疫球蛋白对调节免疫力也有非常大的帮助，能最大程度的帮助身体补充需要的营养！