学习传统文化     腊月二十八——杨店小学传统文化教育篇(五)

小鱼儿
创建于02-07
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喜庆的灯笼挂起来

中国的年味走起来



       腊月二十八指中国农历年十二月(又称“腊月”)二十八的俗称、中国春节传统节日之一。 腊月二十八的中国民谣有“腊月二十八,把面发”、“腊月二十八,打糕蒸馍贴花花”。中国民间风俗传统到了农历的腊月二十八无论是发面还是做馍,各家各户要开始准备主食过年。

        各地风俗有所不同,如山东、河北、河南三省交界处的地区、安徽省宿松与太湖交界之处的地方有许多姓的人家是在腊月二十八过年。

来源传说

        传说有一对妯娌, 一个很懒一个很勤快。有一年腊月二十八,婆婆让两人发些面准备蒸些馍和包子待客。大妯娌偷懒谎称不舒服,让弟媳妇发面,老实的弟媳妇发了很多面,而在一边的大媳妇却笑她呆。第二年,弟媳妇家日子越过越红火,但大媳妇家却越过越穷。大媳妇不服气到城隍处询问,后来城隍说,弟媳妇家的日子之所以越过越红火,是因为腊月二十八发面所致。虽然这只是个传说故事,但"发”体现了人们希望来年发家致富和发财的愿望。

把面发

       腊月二十六、腊月二十七准备了过年要吃的肉类,到了二十八这天,就该准备面食了。旧俗认为初一到初五期间不能动火蒸馒头,于是各家各户就在二十八这天发面做馍,准备正月初一到初五的主食。在过去社会发展低下,还没有现代比较方便的发酵粉,普通的面提前几天做好了容易坏,只有发面不容易坏,所以人们就在这天发面蒸馍。

贴花花

腊月二十八除了要发面以外,还要“贴花花”也就是贴年画、贴春联和贴窗花。其中贴春联的习俗源于古代的“桃符”。古人以桃木为辟邪之木,《典术》曰:“桃者,五木之精也,故压伏邪气者也。”到了五代时,后蜀君主孟昶雅好文学,他每年都命人题写桃符,成为后世春联之滥觞,而题写于桃符上的“新年纳余庆,嘉节号长春”,便成为有记载的中国历史上第一副“春联”。后来,随着造纸术的问世,才出现了以红纸代替桃木的张贴春联的习俗。

打年糕

        年糕是黏米面或粟米面加大枣或豆蒸制的食品。为春节期间制作的糕就称之为年糕。因为糕与高谐音,过年吃年糕含有年年高的美好祝愿。

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