春节在即，为进一步做好节日期间养老机构食品安全监管工作，严防群体性食品安全事故，切实保障华山街道辖区内养老机构入住人员饮食安全，历城区民政局翟局长与华山街道公共文化服务中心刘主任一行到辖区云天使护理院检查食品安全保障工作。华山街道社会事务科陈科长、民政办王主任陪同检查。
检查过程中，对云天使护理院证照公示情况、两个责任落实情况、食堂大厅、后厨场所、仓库贮存、人员培训等方面进行了全面细致的检查。翟局长对护理院食堂工作人员详细询问了老年人的每日饮食表，强调民以食为天，尤其是老年人更得注意食品安全，一定要确保入住老年人每日所吃食材必须是新鲜干净的，保持荤素搭配，不要重油重盐。对比护理院负责人表示会认真落实关于食品安全方面的问题。
华山街道公共文化服务中心刘主任要求养老机构负责人切实履行主体责任，每日把食品安全的问题做一次全方位的自查自纠，做好定期排查，扎实整改，最大限度的消除隐患，保障入住老人度过一个健康安全的新春佳节。