化疗后流食食谱大全
爷爷化疗后肠胃不好，吞咽困难，医生护士都说让吃流食、半流食。我也查了很多资料，共享给大家，很全面的。
我爷爷喜欢吃鸡蛋羹，各种杂豆汤（绿豆汤，红豆汤），还有米糊也不错，但是医生也说流食营养太少了，容易让患者体重下降，免疫力很低，所以给开了安素，让补一补。我们后来又买了术美激能粉，营养要多更丰富，而且里面是乳清蛋白，容易消化吸收，如果是身体比较虚弱，食欲不佳，消化吸收能力下降的病友，还添加了免疫球蛋白对提高免疫力也很不错，可以试试。
关于流食的资料共享如下：
所谓流食呢，指的是一种食物呈液体状态、在口腔内能溶化为液体比半流质饮食更易于吞咽和消化。通常的流食有以下几种：
各种稠米汤，稀麦片汤，杏仁茶
各种清肉汤、清鸡汤、鱼汤、西红柿汁、藕汁、菜汁等
鸡蛋羹
红豆汤、绿豆汤
面汤制作方法:
①取适量面粉，慢慢加温水授拌至结成团。
②搅拌完放置一旁，醒二十分钟。
③ 起锅烧开水，水量没过锅底即可。
④往醒好的面团里加一碗水，挑动面团用水洗面。
⑤将面水倒入烧开的沸水中，用汤勺授拌
⑥按照个人口味，可加入鸡蛋、蔬菜叶等。
果汁制作方法:
①水果洗净，去皮去核，切成小块。
②将切好的水果块放入榨汁机中榨汁。
菜汁制作方法:
①蔬菜在水中浸泡二十分钟，洗净切碎。
②将蔬菜和温水倒入料理机中授拌。
③过滤菜渣，留取菜汁即可。
清鸡汤制作方法:
①清洗干净鸡的内脏，切块。
②起锅烧开水，将鸡肉块放入焯2分钟，撇去浮沫，盛出鸡肉块。
③锅洗净，倒入鸡块及适量的水，大火烧开，转小火慢炖1小时左右。
④按照个人口味加入适量盐。
鸡蛋羹制作方法:
①将鸡蛋打入小碗中，打散。
②加入盐，倒入温水，边加水边授拌。
③起锅烧水，水开后放入蒸碗内，大火蒸八分钟。
④ 打开锅盖，洒上少许葱花，盖上锅盖，焖两分钟，即可食用。