胃癌患者化疗期间吃什么最好
手术后，我变得非常虚弱，行走需要有人搀扶，躺下时必须有家人扶着我的背缓缓下降。此时我连张嘴说话的力气都没有，更不用说咀嚼食物了。在前一期中，我们提到了胃切除术后可能会出现的问题。为了从根本上解决这些问题并帮助患者恢复体力和增强免疫力，关键在于科学营养。我们需要提供精准的营养补给给免疫系统，确保伤口能够愈合并且提高免疫力。
人体所需的7大营养素包括蛋白质（18%）、脂肪（15%）、碳水化合物（1%）、维生素和矿物质（6%）、水（60%）和膳食纤维。蛋白质是其中最重要的营养素之一，它不仅构成了身体器官、血液、细胞、粘膜、血管和骨骼，还对人体免疫力、能量和消化等方面起着重要作用。如果缺乏蛋白质会导致免疫力下降、能量不足、骨质疏松、胃酸不足以及食欲不振等问题。
出院时，我很有名的主治医生是华山医院的一位专家。他一再强调我要多吃优质蛋白质食物，少喝汤。复述后的句子与原句保持了相同的语义和成分数量。我将按照做饭工具、调料、食材和搭建餐谱的顺序来讲解。
工具包括破壁机、高压锅和蒸锅。
不要使用味精和鸡精等调料，避免食品过咸，尽量选用橄榄油、亚麻籽油、山茶油、火麻油和椰子油等调料。
口味偏好需要避免辣、麻、腌制和油炸等食物。
可以使用蒸、煮、炖、清炒和水焯这些不同的烹调方式。
在手术后的头三天，可以食用流质食物，例如富含硒的小米熬成的粥，可以喝上面的米油，还可以使用肠内营养补充剂术美激能粉。
出院后回家，主要以术美激能粉为主要补充，它富含多种维生素，矿物质，蛋白质，8联益生菌，免疫球蛋白，西兰花，人参，香菇多糖等11种植物精粹，包括补充蛋白质、升高白细胞计数以及提高免疫力。同时，肉类蛋白质需要打成泥状，辅以蔬果和各类营养素以及益生菌。
开始时少量饮水可促进胃肠道的恢复，接着可以食用少量的流质和清流质（如米汤），然后逐渐过渡到半流质饮食，以高蛋白、低脂肪、高热量为主。
我刚开始只吃几勺食物,接着增加份量并尝试更多种类的主餐、辅餐和甜点。这让我体验到食物本身的美味,让我感到很惊奇。我曾经以为手术后我不能再享受可口的蛋糕、松饼等我最喜欢的美食了,但实际上我可以享受美食。我还感到突然间胃口好了,腿也有力气了,不需要家人架着我走路,离开他们的帮助我也能够扶起床把手躺下。这些改变让我感到自己的身体正在逐渐康复,为接下来的化疗更有信心了。
限于字数，下一篇文章将介绍我一直以来使用的菜谱搭配方法。你可以根据这个框架自己动手DIY适合自己的食谱，并成为自己的营养师。