做个快乐的“开心果”

布景焕
创建于02-06
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  研学回来,心里一直念念不忘的就是老师教我们做的巧果。因为地方特色,我们家里的主食都是米饭。今天终于有时间给妈妈做一次巧果来尝尝。

  把记忆中的东西(5克酵母粉,200克牛奶,4个鸡蛋,15克的白砂糖,5克油)都一一放在面粉中

  刚开始,感觉情况不妙……

明明按照比例放的啊,怎么这么稀?

  家里仅有的面粉用完,无奈去楼下奶奶家借面粉。

  开始了面多了加水,水多了加面的模式,最后在奶奶的帮助下终于搞定。

  面团经过一个小时的醒发后,开始揉面排气。

  将部分面团搓成长条,揪成小剂子,团了一些小豆豆。和邻居妹妹一起用面塑模具卡了一些不同的造型。

  放置烤箱180度18分钟开烤……

  因为大小不均,小豆豆的熟了,模具里的都没有熟……

  虽然没有太成功,至少妈妈尝到了我亲手做的巧果。既然巧果没能做好,转变我把剩下的面团做成了馒头……

     今天真是太开心了!

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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