为扎实做好2024年春节、元宵节期间餐饮食品安全工作，有效防范化解区域性、系统性食品安全风险，全力保障辖区人民群众“舌尖上的安全”，2月5日下午，钓台市场所组织辖区餐饮门店召开了2024年“双节”餐饮门店食品安全工作约谈会。
会上，钓台市场所组织各餐饮门店学习了《宁夏银川富洋烧烤店“6.21”特大燃气爆炸事故调查报告》，要求各餐饮门店深刻吸取此次事故教训，时刻牢记安全第一的理念，认真开展自查，及时发现安全隐患，筑牢安全防线。
随后，各餐饮门店集中学习了《中华人民共和国食品安全法》相关章节，钓台市场所要求各门店严格按照法律法规要求进行食品安全生产，进一步规范经营行为，做好索证索票、进货查验、亮证经营、场所整洁、信息公示等方面的工作，落实好食品安全主体责任。同时要求各门店诚信经营，积极化解投诉纠纷，营造良好的节日饮食消费环境。
结合春节期间食品消费供需两旺的特点，钓台市场所对辖区内餐饮企业广泛开展食品安全监督检查工作，及时消除各类食品安全隐患，全力保障辖区人民群众度过一个欢乐、祥和的新春佳节。