为助力优化营商环境，方便餐饮店在春节前的开业，同时规范辖区内的食品经营，保障消费者饮食安全，2024年2月5日，南东所执法人员在了解到商家希望能在春节前尽快开业的需求后，第一时间指导商户进行在线预约，并按照其期望的预约时间至现场进行审核及协助其进行后续流程的推进。
在此次检查过程中，执法人员检查了商家是否已张贴有效的营业执照，工作人员是否具有有效健康证明，卫生条件是否符合要求等，并重点检查了设施设备的布局与申请食品经营许可证时是否一致，紫外灯，消毒柜，净水器等装置是否安装到位，严把原料、用水、过程管控措施，避免交叉污染，同时要求经营单位严控环境卫生，要主动落实食品安全主体责任，杜绝销售来源不明的问题产品。此外，执法人员还介绍了后续申办许可证的流程以便于商户及时获证，并强调了维持食品卫生条件的重要性，进一步提升其食品安全意识，引导合法合规经营。
下阶段，南东所将进一步加大监管力度，及时排查食品安全隐患，确保节前的安全稳定，保障消费者“舌尖上的安全”，为人民群众过上安全祥和的节日打下坚实基础。