辞旧迎新时,为了激发学生的劳动积极性,培养学生尊老爱幼的美德,懂得与人分享的快乐,南门外小学昭乌达南路分校三年级一班开展了特色寒假实践活动——“新年美食活动——今天我掌勺”。
走进厨房,亲身认识锅碗瓢盆,感受柴米油盐,身心得到锻炼的同时,将满满的爱和新年祝福也呈现给家人。
美食“幸福多多”——火龙果白萝卜DIY
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美食“步步登高”——油炸糕
美食“柿柿如意,事事如意”——西红柿炒鸡蛋
美食“龙凤呈祥”——海鲜瘦肉蔬菜粥
美食“锦上添花”——尖椒炒火腿
美食“如意菜”——手撕圆包菜
学知识如烹小鲜,做菜也是点滴养成。从备料配菜开始,良好的开端是成功的一半,万事俱备;调味也分详略得当,主次有别,条分缕析,不容紊乱;制作定要三起三落,波折不断,品味其间;成品亦是色香俱全,万般滋味尽在其中。从准备材料到成品出炉,满满的自信与成功的喜悦写在同学们的脸上。
实践活动是义务教育阶段国家规定的必修课程,是国家新一轮基础教育课程改革开设的新型课程。孩子们获得亲身参与实践的积极体验与丰富经验,形成从自己的周围生活中主动发现问题并独立解决问题的态度和能力,发展孩子们的实践能力和对知识的综合运用和创新能力,养成合作、分享、积极进取等良好的个性品质。