过年啰，过年啰！🧨为了宣传家乡的年味，我们寒假化身春节文化小使者，一起去看一看，学一学温州的年味特色吧！
收到“任务”之后，我们三人迅速集结，简单的开了一次小组会议。我们把老师分配的8个主题进行了民主投票。哈哈哈，小吃货的我们对温州年味美食蠢蠢欲动。
组长邹超耀对本次会议内容绘制了思维导图，清晰了我们的目标
前期准备
我们采访了我们的爸爸妈妈，爷爷奶奶，想知道他们以前过年都有哪些好吃的
探究年味美食
美食1⃣️：血蛤
温州人称之为“花蛤”。经开水烫几秒之后就可以吃,拨开壳可以看见血一样的分泌液，所以称之为血蛤。
美食2⃣️：清蒸大黄鱼
温州年夜饭的必有菜色，寓意“年年有余”，“鱼”和“余”谐音，期盼来年好兆头，清蒸的烹饪方式只能体现鱼的鲜味
美食3⃣️：麻心八宝饭
八宝饭在中国有着悠久的历史，起源可以追溯到南宋时期的临安。温州的麻心八宝饭以其独特的麻心和丰富的配料闻名。是温州人每年年夜饭必吃的甜品之一
美食4⃣️：鸭舌
鸭舌是温州的一种特色小吃，属于浙菜，鸭舌是卤的，风至半干，在口中细嚼，韧性十足，颇为耐嚼。温州人称鸭舌为“鸭赚”。温州话中“舌”发音和亏钱发音相近，觉得“舌”的发音不吉利，所以把鸭舌改称为“鸭赚”。
美食5⃣️：胶冻
胶冻是温州传统的地方小吃。多以黄鱼胶或鮸鱼胶为原料，加水煮化成薄浆状后，自然冷却而成“胶冻”。切成小块或小条状，加酱油、米醋、麻油、味精搅拌后即可食用。外形晶莹剔透，口感清凉，可以醒酒。
美食6⃣️：鳗鲞
鳗鱼鲞又名海鳗鲞，是将鲜海鳗加工风干而成的淡干品。鳗鱼鲞蛋白质含量丰富，肉厚，风味佳美，是温州人喜欢的鱼干制品
“绘制”年夜饭
我们的“美食”完成了✅
感受温州的美食年味
跟着寻味小组去看看温州的年货节，走一走，品一品，感受温州年味气息
寻味小组走进温州平阳鳌江，去看看捯年糕，品味古早的味道