安全华大|守“岁末关”,过“平安年”——华侨城大酒店开展节前安全大检查

覃琳
创建于02-04
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       为了贯彻落实华侨城集团《关于做好春节期间安全保障工作的通知》{侨城安字〔2024〕4号}和酒店公司《关于做好春节期间安全保障工作的通知》{华深发字〔2024〕36号}的文件要求,切实做好春节期间各项安全保障工作,确保酒店春节期间安全有序运营。2024年2月4日,酒店安委会主任吴西影组织安委会成员进行节前安全大检查。

        此次检查主要针对岁末年初酒店行业经营特点及安全风险上升等因素,对消防安全、食品安全、设备设施安全等进行全面检查。酒店安委会主任吴西影在监控中心现场询问监控中心人员,高清摄像头升级改造后使用情况,要求夜间经营商铺监控覆盖到位;到厨房加工区提问厨房员工安全操作规程,检验岗位安全培训落实情况;走进锅炉房查看日检记录情况;深入冻库库房查看食品食材储存情况,同时要求采购部门要特别对海鲜类食品进货源要慎之又慎,保障宾客“舌尖上的安全”,防止“看不清、想不到”安全事件发生。

       现场检查结束后,召开会议通报检查结果,酒店安委会主任吴西影强调:一是酒店各部门要始终把客人及员工的安全放在首位,树牢安全发展理念,越是加足马力搞经营的时候,越要拧紧“安全阀”既要“红红火火”又要“平平安安”;二是江西新余商铺火灾事故要深刻吸取教训,对外租商铺要做好安全风险提示。各部门要清楚认识到安全工作是一项实之又实、细之又细的工作,要确保每一个主体都履职尽责,每一类风险都摸排清楚,每个环节都严密防范;三是要结合酒店实际情况合理安排春节期间值班人员,确保紧急事件或重大舆情能科学有效应对和处置,有效将损失和影响降到最低,做到假期“放假不放松、过节不脱节”。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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