王琢
秦岭北麓一枝花，
葛村豆腐人人夸。
酒席餐桌上一盘，
大家都把眼瞪圆。
紧盯豆腐不撒手，
筷搛箸夹嘴里走。
咬一口，豆香甜，
赞美词语说不完。
品一品，舌光滑，
鲜嫩柔软露玉华。
嚼一嚼，筋细醇，
恰似红柚入进喉。
进入肚，脸露笑，
手舞足蹈嘴唇跳。
吃一口，想两口，
守着豆腐不想走。
豆腐好，豆腐嫽，
葛村豆腐真真嫽。
不是我在夸海口，
厨师你用眼睛瞅。
手割豆腐一大块，
主菜配菜随心走。
烧汤烹饪有味道，
待客会友美佳肴。
凉拌豆腐小葱丝，
小酒自斟活神仙。
豆腐麻婆就米饭，
席间多少都吃完。
臊子豆腐长寿面，
亲情友谊话不断。
开心生活每一天，
幸福享受豆腐餐！
2018年腊月初稿
2024年腊月二十五定稿