忻州这座古城，跨越1800年的跌宕起伏、风雨沧桑，历经汉唐盛世的边塞激荡，万里茶路的步履铿锵。
在这里，目之所及，思接千载，可以品味千百文人的曲水流觞，欣赏貂蝉婀娜多姿、美艳天成的闭月之美，领略元好问那问世间情是何物的扣人心弦和傅山先生上至高峰、寂然如石的傲骨气节。
你也可以看一看集聚众多地方风味儿独具口感的美食天堂，酒坊、油坊、醋坊、辣椒坊的古色古香，剪纸、面塑、木雕、葫芦烙画的巧夺天工，听一听忽而野性不羁，忽而神性庄严的八音高亢。
这里有诗意的清欢，是烟火的人间，这里白天闲趣盎然，夜晚流光溢彩，这里的一砖一瓦，一草一木，美不胜收令人流连忘返。
在这里，你会遇到很多“择一事，爱一生”的非遗传承人，他们坚守、热爱，给忻州古城的文化底色添浓墨重彩的一笔。
打铁花
打铁花表演是一种大型的民间表演项目，是古代匠师手艺人在铸造铁器中发现的一种较为震撼的民俗文化表演技艺，始于北宋，盛于明清，至今已有千余年历史。打铁花演出多流传于黄河中下游，以河南、山西最为流行。
皮影
斜映明烛两面几，素帛平扯鼓锣疾。帝王将相一人扮，才子佳人双手提。舞唱深情而并茂，观听似醉又如迷。这就是摇曳在光与影之间的艺术——皮影。它在一盏灯的映照下，以五尺见方的帷幕——“视频”，向观众展示艺术的大千世界。
酿醋
山西有着3000多年制醋史，山西人爱吃醋、善酿醋远近闻名。山西老陈醋凝结着黄土高原上特有的风土人情，成为山西熠熠发光的文化名片，走近醋坊，浓郁的醋香扑鼻而来，直击味蕾，一缸缸晒醋，日晒夜露，酝酿发酵。颗粒饱满的高粱经过“蒸、酵、熏、淋、陈”5道工艺，再经过“夏伏晒，冬捞冰”的酿造过程，开始了从一粒高粱到一滴好醋的漫长旅程。日复一日的时间沉淀，光阴淬炼，最终酿成有着“酸、香、甜、绵、鲜”独特味道的香醋。
剪纸
手中剪纸生万物，工巧殊胜尽风华。一纹一路间，剪的是故事， 是传承，是指尖天地，剪刀划过纸张，留下岁月痕迹，留下浓韵的中国味儿。
面塑
从容于繁华，精致于细节，经典于文化，一揉一捏一刻之间， 每一件面塑都是对历史的传承和创新，流传于指尖上的面塑艺术跃然而生。
核雕
核雕工艺是我国民间传统的微型雕刻工艺，以雕刻师傅精湛的技术在桃核、橄榄核等果核表面，雕刻各种惟妙惟肖的图案，寻常的果核摇身一变，成为令人叹为观止的艺术品，一核—刀几分淳朴，几分厚道，以坚韧的毅力一丝丝的融入、一点点的体现在方寸之间，万般雕琢，以径寸之木尽显匠人本色。
烙画葫芦
烙画葫芦艺术，又称烫画葫芦、火笔画葫芦，是一种特色传统工艺美术品。相传烙画葫芦起源于汉代，后失传，清朝遂又兴起。
烙画创作在把握火候、力度的同时，注重“意在笔先、落笔成形”。一花一刻间，赋予葫芦独特的艺术魅力，给人以古朴典雅、回味无穷的艺术享受，铁为笔，火为墨，铁笔生花烙下中华文化。
锔艺
锔艺，是一门古老的民间手艺，是将打碎的器物再修复起来的技艺。流程包括制锔、制钻、拼接、打眼、镶锔、填缝、蒸补、抛光等近十道工序， 是对生活，对一器一物的爱和用心，在修补和点缀间化破碎为重生，成就了一种新的“完美”。
古城是历史，也是文化，古城是曾经珍贵的记忆，更是未来底蕴的承载。文化根植于心，非遗历久弥新，古城让非遗走进你我，体验让非遗走进心灵，一件件古物，一声声古调，在一代代人坚守中得到升华，他们修炼一份静气、打磨一段光阴、延续一味陈香，成就了一段辉煌。