每年农历腊月初八是我们中华民族传统的腊八节，这一天“喝腊八粥”是腊八节的习俗。腊八粥又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。
腊八粥寓意是祛疫迎福、喜迎瑞祥、温暖、顺利、和睦、好运等。腊八粥的象征:属于一种民俗民风,农历十二月八日吃腊八粥,用来庆祝丰收。
在古代时帝王在腊八节要进行腊祭，祭祀八谷星神，庆祝大丰收;祷祝祈愿明年国泰民安。在民间也需祭祀天地、先祖、神明，感谢这一年来的恩泽庇佑，并祈愿明年继续施恩。
古时干物称腊，到年底12月拜神时，水果蔬菜五谷杂粮等统统变为干物了，祭拜使用的供品自然就都是干物。后来供品由原来的各种干物，逐渐演变成腊八粥。
腊八粥里面有什么材料
熬腊八粥用到的多种食材都是营养价值丰富的谷物，可以用到的食材也有多种搭配，较为常见的是这八种搭配，第一种食材最常见，最后一种食材最“养人”。这些食材分别是：“大米、小米、糯米、紫米、绿豆、红豆、红枣、花生”。
为了让业主在腊八节一早喝上甜糯可口的腊八粥，物业工作人员提前一天把大米、红豆、花生、莲子、红枣、桂圆等备好，腊八节这天精心熬制，早上8点活动在会源街一楼大厅进行送粥活动。每一碗热腾腾的腊八粥，都装满了物业对业主朋友们的祝福，此次活动不仅弘扬了传统文化，也给这个严冬的早晨增添了不少温暖，热粥暖胃，服务暖心，一份腊八粥，温暖您整个冬天。过了腊八就是年，奥赛物业全体员工恭祝业主家人们，万事“粥”全，愿平安喜乐！
物业皆细事，业主无小事，朝夕相伴，暖心服务。为美好生活笃定前行，四季交迭时光循环这些点滴的热忱与努力终将成为一座座灯塔照亮奥赛物业人前行的道路，感谢一直以来的陪伴，您的满意和支持是我们最大的动力！
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