2月3日,新年第一个节气立春即将来临,城西街道退役军人服务站兵哥志愿者服务队红色宣讲团弘扬拥军优良传统,深化军民融合,积极回应部队官兵需求,走进双拥共建单位义乌市看守所武警某部开展“面点教学进军营,喜迎新春”活动。
一大早,志愿者和红色宣讲团贾老师一行就带着擀面杖,刮板,老面,硅胶垫,不锈钢碗等中式面点教学道具来到部队食堂,手把手示范、面对面讲解,为大家倾情传授碱发面团(馒头,花卷,包子)、发糕、馅饼、肉饼、烧麦的制作方法。娴熟的擀面技巧、花式花卷的做法,让官兵们赞叹不已,大家纷纷亲自上场现学现卖,学习氛围浓厚,相互品尝作品,互相分享喜悦,现场交流互动热烈,丰富了官兵们的业余生活,增进了军民感情。
教军人自己动手做面点,不仅仅是向他们传授了技能,更是提升军人的生活品位。通过开展技能拥军这种方式与官兵一起喜迎龙年新春佳节的到来,城西街道退役军人服务站不仅把关怀送到了军营,也促进了城西双拥工作的良好发展,为驻地部队后勤建设提供有效的技能服务和保障。官兵们纷纷表示,此次学习面点制作机会难得、受益匪浅,希望今后能学习到更多的菜肴制作方法,提升部队的饮食质量。