活动起源
《3一6岁儿童学习与发展指南》中指出:成人要善于发现和保护幼儿的好奇心，充分利用自然和实际生活机会，引导幼儿通过观察、比较、操作、实验等方法，学习发现问题、分析问题和解决问题。
午餐时，有小朋友说：“今天阿姨做的胡萝卜丝炒肉好香呀!”但是，也有小朋友说:“老师，我不喜欢吃胡萝卜。”俗话说冬吃萝卜夏吃姜，但是总有一些小朋友不喜欢吃萝卜。每次吃饭时，班里总有孩子把萝卜挑出来或者放在碗里不吃，因此，挑食的现象特别严重。
为了让幼儿认识萝卜大家族，知道萝卜的品种和多吃萝卜的好处，激发幼儿对萝卜的兴趣，从而喜欢吃萝卜，中二班开启了一系列探索萝卜的主题活动。
萝卜大调查
我们从认识萝卜开始，带着小朋友们走进萝卜的世界，真正的了解萝卜，发现萝卜的好处。通过”我吃过萝卜“、“我还吃过白白胖胖的萝卜”、”我也见过萝卜“……的话题展开激烈的讨论，我顺着孩子们的话题问到：有谁知道萝卜到底长什么样?它可以怎么吃?孩子们带着调查表回家与家长进行了萝卜大调查。
种萝卜
幼儿园的种植活动可以帮助幼儿直接感知不同种类萝卜在生长过程中的区别，感受其多样性和独特性。同时，可以帮助幼儿了解植物发芽、生长、结果的过程。孩子们日复一日地给萝卜浇水，在潜移默化中，他们感受到了什么是责任。
认识种子后，孩子们带着小铲子、水壶等工具来到种植区开始播种啦！孩子们自己松土，挖一个小小的坑，把种子藏进去，种好后给它浇水，等待它慢慢发芽、长大。
我们的萝卜都种好啦，可是观察一段时间后孩子们发现大部分种子一直不见发芽，只有稀拉的几颗萝卜苗长出来。
我们的萝卜都种好啦，可是观察一段时间后孩子们发现大部分种子一直不见发芽，只有稀拉的几颗萝卜苗长出来。
世馨：为什么我们的萝卜那么久了还没发芽呀。
流宸：对呀，我的种子那么久了也没有长大。
若欣：是不是因为斌斌每次都往一颗苗上浇很多水才没长大呀？
针对这个问题小朋友通过查找资料了解到萝卜发芽的时间是在7天左右，那为什么我们种的萝卜一直没有发芽呢？根据这个问题小朋友们展开了一次讨论。
海彬：萝卜种子可能是死了吧。
陈新果：每次蔡儒斌就浇一颗萝卜，水太多了所以淹死了。
世馨：可能小兔子跑过来吃掉了吧。
若欣：我们没给它松土还有施肥这样才死掉的。
孩子们根据自己观察到的做了很多猜测，有说可能是没有给它松土、施肥、浇水太多等原因才导致萝卜不长叶子。
孩子们通过亲子调查得出两个结果：
1、买的种子不好，种子放置过久或超过发芽期。
2、播种之后覆盖物过厚，没有透光，胡萝卜的种子发芽需要一定时间光照，黑暗的环境不利于其发芽。
3、播种之后土壤长时间处于积水状态，使其烂种。
4、种子是否需要松土、施肥，发芽前可以先松土，可以等种子长发芽两周后再给它进行施肥。
经过一段时间的补种和照顾，萝卜苗终于长大啦！
活动反思：种子种下的那一刻起，孩子们便期待着它的发芽成长。他们亲自种植观察中发现问题，积极探索，在家长的帮助下了解了播种萝卜的方法，获得让种子快速发芽的经验。在这个过程中，孩子们发现问题、讨论问题出现的原因、并针对原因做出对策，孩子们的思考、解决问题的能力和同伴协作能力得到加强
实践活动“间苗记”
小朋友来到种植园，萝卜苗长势茂盛，很多小朋友也发现了萝卜苗长得太拥挤了。
道锐：我发现有好几个苗长在一个地方，需要把它拔掉！
嘉颖：昨天老师和我们说的间苗，就是萝卜长得太挤就需要间苗！
若欣：对，我们来把长得小的苗拔掉吧！
接着我们带上工具(铲子、小锄头)来到菜园，小心翼翼的给我们的萝卜进行了第一次间苗。
但是在间苗的过程中遇到了困难。
多煜：老师，我不知道拔掉多少棵？
吴菲：两颗苗要隔多远呀？
语希：是不是拔掉那些矮的苗？
于是小朋友们带着问题回家请教了爸爸妈妈、爷爷奶奶，查找资料。
小朋友回家通过和家长查阅资料得出，当幼苗具一片真叶时，要及时间苗去除多余的幼苗，间距为4～5cm，在一个土穴中先确定1-2株长势好、且间距合适的萝卜苗;找出长势不好(长得弱小、有病虫害的萝卜苗)，手捏住萝卜苗的下部，接近土壤的位置，一株一株的将长势不好的苗拔去，但注意不能伤到要留下的苗，直至土穴中留下1-2株长势好的苗，且这两株苗不能靠的太近，否则生长时会互相影响，间苗和定苗宜在晴天时进行。
第二天回园后，小朋友们带着工具，干劲十足给萝卜苗进行了第二次间苗。
小朋友们成功的给萝卜做了第二次间苗。
活动反思： 教师思考《3—6岁儿童学习与发展指南》科学领域建议教师认真对待幼儿的问题，引导他们猜一猜，想一想，有条件时和幼儿一起做有趣的小实验。活动中教师通过游戏让幼儿体验萝卜苗看似茂盛，实则拥挤的感受，提升幼儿科学的种植经验。
照顾萝卜
幼儿们正在兴高采烈的交流着：你看我的萝卜长得真好看。你看我的萝卜又比上次长大了一些。这时听见哇哇哭的一声～
海彬愁眉苦脸的说：“老师，为什么我的萝卜长不高？”原来海彬是看见旁边小朋友的萝卜苗都比他的长的高。
师：那怎么办呢？
小希：应该要给萝卜浇水。
果果：我觉得应该给萝卜施肥了。
于是，小朋友们带着工具开动啦。
道锐：我们把肥料哪里呀？
世馨：放菜叶里吧，这样叶子就能长得高大呀。
若欣：我奶奶施肥的时候是埋在土里的，应该放在土里。
师：萝卜苗施肥时需要把肥料放在土壕间，和土混合在一起。
孩子们定时给萝卜培土、施肥、浇水，认真观察萝卜的生长情况，及时记录萝卜每天的生长变化。经过一段时间后，萝卜终于长高啦！
活动反思：《纲要》中指出：“幼儿园应为幼儿提供健康、丰富的生活和活动环境，满足他们多方面发展的需要，使他们在快乐的童年生活中获得有益于身心发展的经验。”而幼儿园的种植活动就是通过让幼儿直接感知、亲身体验、实际操作来感受植物生长的变化过程，使幼儿获得情感、能力、知识、技能等各方面的经验，促进幼儿的全面发展。在这阶段的种植活动中，孩子们用自己小小的力量努力地呵护萝卜苗成长，改善了萝卜苗的生长环境，同时也了解了植物生长的过程，丰富了生活经验，提升了动手操作能力和科学探究能力。希望在不久的将来萝卜地里能长出孩子们心心念念的大萝卜！
萝卜的美食
萝卜有增进食欲、帮助消化、止咳化痰、除燥生津的作用，还有抗病毒、抗癌的作用。吃萝卜不仅可以补充水分，还能促进食欲、帮助消化，对胃脘胀满、咳嗽多痰、胸闷气喘和伤风感冒等疾病有改善功效，于是小朋友回家跟家长一起制作了萝卜美食。
返园后，教师组织了一节关于周末亲子制作美食的分享活动，让幼儿畅所欲言，分享孩子的喜悦感。
世馨：妈妈说我是最棒的小帮厨，我和妈妈一起做了美味的西蓝花炒胡萝卜。
多煜：我和奶奶、妈妈一起做了一碗好喝的萝卜排骨汤，汤很甜很好喝！
海彬：我喜欢吃胡萝卜炒玉米，而且是我和妈妈一起做的，好好吃！
吴菲：妈妈说胡萝卜苹果汁喝了对身体好，还很好喝，我也喜欢喝。
刘宸：我喜欢吃妈妈做的胡萝卜炒饭，超级好吃。
在这段美食的旅途中，孩子们不仅在动手制作的过程中拉近了与食物之间的距离，体验了动手的乐趣，也感受到了和爸爸妈妈一起制作美食的甜蜜，共同享受美好的“食”光。
活动反思：《纲要》中指出，既符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展，既贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野。萝卜是孩子们非常熟悉的食物，它营养丰富，品种也丰富，发现幼儿对萝卜感兴趣，我们跟随幼儿的兴趣，和他们一起探讨、研究、学习。通过看一看、说一说、动一动、做一做的形式促进幼儿动手能力、语言表达能力等的发展。
自然是幼儿生活、游戏、活动的重要场所，也是探究的源泉，老师带领孩子走出教室，走进大自然，在生活中学习，在学习中成长。通过这次的间苗活动，孩子们了解了植物的生长与人类生活和自然环境的关系，培养对自然的热爱，也体会到了劳动的辛苦和收获的愉悦。
图文编辑：胡玲
图文终审：唐彩云