实验小学二校区二年四班陈钰洋冬日甜蜜—制作冰糖葫芦

冰糖葫芦，酸甜适口，老少皆宜，它不仅好吃，而且还十分好看，红彤彤的山楂果按大小排列穿在竹签子上，外面裹着晶莹透明的糖稀，出售它的人往往把一只只糖葫芦串插在特制的木棍上，像一颗结满硕果的小树，煞是诱人。

提起冰糖葫芦，最早大多数都是用山楂制作，现如今大街上的冰糖葫芦都是用各种水果制作

冰糖葫芦是中国的传统美食，它是

将各种水果用竹签串成串后蘸上糖稀，

糖稀遇冷风迅速变硬，吃起来又酸又甜。它的功效有消食化积、健脾开胃、润肺止咳的作用。

下面我介绍下冰糖葫芦的制做过程：准备水果洗干净、竹签、白砂糖

用竹签把洗干净的水果穿成一串

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把2:1的白砂糖和水放入锅内，大火熬开，熬至出现小糖泡泡，将串好的水果蘸上糖稀。放入冰箱或者室外冷冻15分钟后，又甜又脆的糖葫芦就做好了！

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通过此次自制冰糖葫芦，既锻炼了动手能力，又体验到了劳动的快乐。