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2.1嘉兴旭辉广场mc收班流程营运手册

创建于02-01 阅读371

1、打烊照

打烊照:恰当安排预打烊,经理打烊工作准备(发打烊消毒照片,门店礼品机陈列照片每日钥匙、对讲机回收照片到直属管理组群)。

预打烊巡查

每日班后全场消杀

00:20

2、闭关查


闭关查:最后一次营业巡视,(各园区电脑、电视画面、消防门是否关闭、企划牌、凳子是否摆放整齐、玩具是否归位等)、按岗位打烊标准检查各岗位打烊工作执行情况。





电视机、全场音乐、电脑、消防门关闭

整理各区域玩具

各区域玩具归类并摆放整齐

3、三关闭

三关闭:按色点系统关闭机器、招牌、照明灯、空调。

空调关闭

电闸关闭

4、收银清

收银清:执行收银员清机,封存营业款,关闭保险柜,检查保险柜是否关闭,拿好保险柜钥匙、店门钥匙。

封存当天前台现金营业款

关闭保险柜,保存好保险柜钥匙

6、账上传


账上传:按照要求完成系统做账、数据上传、报表发送等。

完成每日系统做账、数据上传

7、细盘点


细盘点:回收工具包,盘点所有钥匙、对讲机并在相应表格进行登记。

管理组每日食品安全检查

活动部恐龙馆物品摆放

公主堡物品摆放

11、安保离


安保离:按保全程序离开门店(先检查卷帘门下面是否有异物)。

检查门下是否有异物

下班关好门店大门

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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