为切实做好“两会”和春节期间食品安全保障工作，营造和谐、安全、放心的食品消费环境，丛台区市场监管局统一领导、统一部署、统一行动，严守安全底线，组织“两会”及春节期间市场监管工作集中督导检查，针对以两会餐饮单位、年夜饭供餐单位、餐馆、大型餐饮企业等为重点场所，加强食品安全风险防控，严守市场监管领域安全底线。
我局执法人员强化餐饮服务全过程监督检查，通过现场监督指导、约谈等方式，提升重点餐饮服务单位经营者法律意识、责任意识，严格经营全过程质量管控，规范经营场所现场管理，严把⻝品购进质量安全关，督促餐饮服务领域落实制止餐饮浪费工作。
下一步，我局执法人员持续深入两会酒店开展监督检查，要求驻点监管人员严格进行重点环节动态监测，切实保障了“两会”期间食品安全，持续加强春节餐饮饭店餐饮食品安全监管，督促经营者切实履行食品安全主体责任，确保节日期间人民群众“舌尖上的安全”。
春节期间餐饮⻝品安全消费提示
春节将近，为保障人⺠群众度过一个健康、平安、祥和的新春佳节，丛台区市场监管局发布春节期间餐饮⻝品安全消费提示：
一、合理选择消费方式
建议消费者尽量在家就餐，外出用餐要选择有《⻝品经营许可证》、环境干净卫生、量化等级较高的餐饮单位用餐。网络订餐要优先选择食品经营许可证资质⻬全的企业和近距离的餐饮单位订购，尽量缩短⻝物运送时间。收到外卖⻝品后要检查包装及⻝材质量，勿⻓时间存放。拒绝网购凉菜、生⻝类等⻝品。
二、文明用餐拒绝浪费
在外就餐时做到适量点餐、“光盘行动” 、剩余餐⻝“打包” ，坚决抵制餐饮浪费行为;响应号召，做到坚决不吃野生动物 ，发现非法售卖、加工野生动物等违法行为立即举报，积极营造市场不卖、餐馆不做 、群众不吃⻓江禁捕渔获物和非法野生动物的良好消费环境。
三、切实保护合法权益
消费者在就餐过程中一旦发生身体不适，应及时到正规医院诊治，保存好就餐发票、就诊记录、检验报告等相关证据，并拨打投诉举报电话12315。