吾园有喜，良辰已定，
唯有美食见证喜悦。
在幼儿园里面“吃大席”是一种
什么体验呢？
让我们一起去看看吧！
为了让幼儿体验迎新年民俗文化，
了解并掌握进餐的礼仪，
养成文明、健康进餐习惯，
感受浓浓的宴席氛围。
1月31日，我园开展了别开生面的趴大桌，吃大席”
传统宴席文化体验活动。
托班组
托一班
《橘子椰奶西米露》
橘子椰奶西米露冬天就是微凉的风，洁白的雪，蔚蓝的天空和心尖的你，一面是微风，一面是橘香。冬天就来喝一杯暖暖的橘子椰奶西米露吧！
准备食材:椰奶、橘子、西米、白凉粉
操作步骤:
1.锅内放纯净水烧开后，放西米露，煮开，切记煮西米时一定要用汤勺不停搅动，防止底部西米沾锅。
2.西米大概煮15分钟后基本呈透明状，关火盖上锅盖焖10分钟使西米完全熟透。(煮西米时间根据西米质量来适当调节)
3.将橘子切成小块，将部分橘子用榨汁机榨成橘子汁备用。
4.将煮好的西米盛在碗或玻璃杯等容器内，倒入适量椰奶搅匀，将冷却好的白凉粉切碎，倒入橘汁，放入橘瓣，可口的橘子椰奶西米露就做成了。
托二班
《粘豆包》
粘豆包是东北满族著名的风味面食。过去每年进入腊月，满族人家家户户都用粘米、红小豆做粘豆包过年，并当作祭祖、敬神的贡品，以祈祷年年有、年年甜。其特点是 皮薄馅大，外黏内甜，绵软可口。
小班组
小一班
《蓝莓蛋挞》
蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼，在二十世纪二十年代诞生于广州，被称为广式点心“四大天王”之一。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉，烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。
小二班
《冰糖葫芦》
冰糖葫芦是北方冬季一种常见的美味。它的外表红亮诱人，口味酸甜让人垂涎欲滴。你知道冰糖葫芦吗？
小三班
《山城小汤圆》
伴随一代又一代的重庆人成长，在记忆里冒着腾腾的热气。是重庆美食界中一道带着情怀的风景，荣获重庆非物质文化遗产，是地地道道的重庆本土美食。
小四班
《油炸糕》
油炸糕是回族群众的传统美食，外皮酥脆，内里甜糯，酥而不散，甜而不腻。油炸糕里面可以包入不同的馅料，比如可以包糖馅、豆沙馅等，其口味也会有所不同，油炸糕要趁热吃，轻轻一咬，里面的汁儿就流了出来，香甜滑丝。再细嚼酥脆金黄的外皮细腻而不油腻，回味无穷。
小五班
《草莓牛奶布丁》
草莓牛奶布丁，口感爽滑，奶香浓郁。
食材准备：纯牛奶2L，白凉粉200g，白糖120g，草莓1斤。
具体做法：
1.先把草莓切碎备用。
2.称取白糖120g，白凉粉200g。
3. 锅中倒入纯牛奶和称好的白糖和白凉粉，搅拌均匀，小火煮开后关火。
4.草莓碎均匀的铺在容器底部，倒入牛奶，等待冷却凝固，再在顶端撒上一些草莓碎，牛奶布丁就做好了。
小六班
《台湾珍珠奶茶》
台湾珍珠奶茶简直就是冬日里的小太阳🌞香浓的黑糖，再点缀上Q弹的珍珠，一口下去，暖意融融，仿佛整个人都被温暖包围💓
中班组
中一班
《生煎包》
生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的中国特色传统小吃，简称为生煎，由于苏州人习惯称“包子”为“馒头”（古时包子本称“馒头”，清代方由馒头分出），因此在苏州生煎包称生煎馒头。
中二班
《玉米饼》
玉米饼是一种以玉米为主要原料的面点美食，它在各地有着不同的做法和风味。以下是对玉米饼的一些描述：基本原料：玉米饼主要由玉米粒磨成的粉制成，有的还会加入其他成分如调料或辅料，以增加口感和风味。
中三班
《烧麦》
烧麦是一种源于中国的传统面食，以其独特的外观和小巧的个头而闻名。它通常是由烫面制成的饺子形状，内部包裹着各种馅料，常见的有牛肉、羊肉或猪肉等。烧麦的特点是皮薄馅足，外形似石榴，洁白晶莹，清香可口。它不仅融合了中国传统的蒸煮技术，还吸收了小笼包和锅贴的优点，因此被认为是兼具美味和风味的传统美食。
大班组
大一班
《钵钵鸡》
钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。
大二班
《糖油果子》
糖油果子一一抹不去的童年记忆，糖油果子成都人爱吃，自古以来就享有“锦城小食甲天下”的美誉，一年一度的花会、灯会、庙会也早就与“吃”字结下了不解之缘，每逢花会、灯会、庙会都要搭棚设摊售卖各种各样的四川风味小吃，其中最为烩炙人口的莫过于“糖油果子”想到那色泽黄亮，外酥内糯香甜可口的糖油果子，成都人心里总会泛起童年的快乐糖油果子，是一种成都地道的小吃，通体金黄，点点白芝麻点缀其上闻之甜香扑鼻食之脆糯交织，余香满口。早年是成都花会间的热门焦点，人们逛花会必食之，许多人都拿着用竹签串着的糖油果子边吃边走，赏花看灯、于是便形成了花会上的一大饮食观。
每一个惊喜的背后，都是用心的铺垫，看看老师们为小朋友们创设的宴席氛围。
主持人讲话
升旗仪式
园长妈妈讲话
为了这欢乐的时刻，后勤人员可是准备很久了呢！这些都是孩子们最喜欢的美食，话不多说，先来看看这些“颜值”与“内涵”兼具的美食吧！
《粉蒸排骨》
《珍珠丸子》
《甜烧白》
《福满肘子》
《黄金馍馍》
《翡翠西兰花》
《耙耙柑》
《大青枣》
《旺仔牛奶》
萌娃入席，享受一场幼儿版大席。
老师们端上了美食，孩子们抑制不住地发出欢呼声，脸上洋溢着惊喜的笑容和期待的小眼神哦！
在“小朋友们大朋友吃好喝好”的真诚祝福中，幼儿园和大朋友小朋友们宣布“ 趴大桌 吃大席”活动，正式拉开帷幕.....大家开始热火朝天的准备吃咯！
吃喝玩乐，让童真回归本质，在幼儿园里吃席，一种全新的体验，或许这就是孩子的一份满足！
冬日浪漫，有你真暖！
这个冬天，有你，有我，
所以这个季节温暖如春，
愿我们的孩子，
健康成长，永远快乐！
德育幼儿园（知识公园园区）
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德育分园
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