汉中盛美康餐饮管理有限公司是一家为学校师生提供餐饮服务的企业。公司高度重视食品安全的同时，不忘为师生提供美味健康食品。为此，在公司各餐厅开展“练内功，提厨艺，强技能，做美食”的第四届厨（技）师技能大赛活动。
本届厨（技）师技能大赛分两个阶段进行。从2023年9月开始在各餐厅进展全员练兵活动，全公司一千余名员工中三百余厨（技）师积极参与，学营养健康食品和烹饪知识，相互交流做健康、营养、美味食品心得，在为师生提供食品中大胆实践，积极创新，不断提升各自厨艺水平，不但丰富了饮食品种，食品质量有了显著提高，师生对公司服务的满意度明显提高，全年实现了“平安供餐，满意服务”零投诉。同时，一批厨艺良好，业务精干的骨干厨（技）师队伍已然形成，为今后给师生提供更加优质服务奠定了坚实的人才基础。各餐厅层层选拔，九十二名优秀厨（技）师代表于2023年1月27、28日两天在汉中市南郑区大河坎中学餐厅进行了复赛，在复赛中，厨技师们各显神通，人人创优，炒菜、特色面食、特色面点和特色小吃丰富多彩，琳琅满目，精品呈现，经过现场操作和成品评价，二十九名厨技师脱颖而出，分别荣获本次厨（技）师技能大赛一、二、三等奖，爱到公司表彰奖励。
各种食材等待选手去精雕细琢，烹制出美味佳肴。
三大类七小类食品由选手抽签确定烹制的食品。参赛选手不但有高昂的参赛激情，更流露出跃跃欲试的精神状态。
选手紧张地对食材选料、切配，做好烹饪制作准备工作。
现场评委对选手加工食品过程中，食品安全操作规范程度、烹制时原辅料使用过程科学合理性、食品卫生及卫生保持情况、收尾与整理和用时等方面进行现场操作评估。
经过紧张的烹制，炒菜、特色面食、风味小吃、精美面点呈现于大家面前，让人垂涎。
评委们对选手的作品在色感、香气、味感、形、质感等方面一一品评。评委们专注的神态，也体现着对选手劳动的尊重。
一份辛劳一份收获。评委对选手作品赋予的分值，汇集到统分员的手中，脱变成丰收的喜悦。
九十余名厨技师多日专研劳作，二十九人脱颖而出，收获了遂愿的成果，受到公司的表彰奖励，他的将会带着这份希望的种子在各自岗位上开花成果。