大水坑镇幼儿园小二班——寒假食品安全健康提示🔔
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寒假期间，饮食安全至关重要，如果饮食不当，会不利于幼儿的成长，甚至还会对幼儿的身体造成伤害！
什么是食品安全？
是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何危害。
冬季食品安全知识
1、避免食物中毒：冬季气温较低，食物容易变质。因此，要避免食用过期、变质的食品，尤其是肉类、鱼类和奶制品等高风险食品。同时，要注意食品的储存方式，避免交叉污染。
2、注意食品的卫生：冬季气温较低，细菌容易繁殖。因此，要特别注意食品的卫生情况。厨房和餐具要保持清洁，食物要煮熟煮透，尤其是肉类和蛋类等食品。
3、适量食用腌制食品：冬季是腌制食品的旺季，但要注意腌制食品的卫生和质量。不要食用含有亚硝酸盐等有害物质的腌制食品，同时也要适量食用，避免过量摄入盐分。
5、合理搭配饮食：冬季气候寒冷，人体需要更多的热量和营养来保持体温和健康。因此，要合理搭配饮食，多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食品，如鱼类、瘦肉、豆类、蔬菜和水果等。
7、避免给孩子食用冷食、冷饮：冬季天气寒冷，但不要给孩子食用冷食、冷饮，以免刺激孩子的肠胃，导致肠胃疾病。
为了我们共同的目标，为了幼儿的身心健康，希望我们共尽一份应有的责任，让孩子们度过健康愉快的寒假。
2024年1月31日