未央区市场监督管理局多措并举加大食品生产加工企业监管

        为保障人民群众度过一个平安、祥和的春节，未央区市场监管局紧扣食品生产加工小作坊监管重点，按照省、市局工作安排结合目前春节期间消费量大，风险较高的食品，未央区市场监管局通过科所联动、进一步落实属地管理责任、实施分片集中约谈、科学宣传引导等措施，促进辖区食品生产加工单位提高风险意识，落实主体责任确保节日期间食品安全。

       一是科所联动，确保食品安全。针对节日期间消费量大，风险隐患较高的产品，未央市场监管局生产流通科和辖区监管所执法干部逐一进行排查，各市场监管所对辖区在产食品生产单位进行全覆盖检查。二是持续推进，落实两个责任。根据辖区食品生产加工特点，为保障食品安全“两个责任”落到实处，区食品药品安全委员会办公室将《关于进一步落实辖区食品生产企业加工企业食品安全属地管理责任的函》告知各食品生产加工企业所在街道办事处，形成合力，分层分级精准防控，末端发力终端见效全力将食品安全两个责任落到实处，确保春节食品安全。三是精心组织开展生产加工单位集中约谈。进一步增强企业责任感和使命感，督促其确保食品安全诚信经营，做好索证索票和进货查验工作，加强生产经营过程管理控制，杜绝“三无”、伪劣、过期食品，引导企业热情服务、及时解决消费纠纷。四是宣传引导，加大抽检力量。紧紧围绕风险度高、消费量大、群众密切关注的品种，增强抽检的针对性和靶向性。加大食品安全的宣传，利用各种信息载体，宣传食品安全知识，引导老百姓通过正规渠道购买节日食品。