正月初四祭灶神

正月初四是农历新年的第四天。在传统习俗中，正月初四通常被称为“羊日”，因为在中国古代文化中，羊是吉祥的象征，代表着幸福和吉祥。

正月初四还有其它传统习俗。例如，在老皇历中占羊，故常说的“三羊（阳）开泰”乃是吉祥的象征，也是恭迎灶神回民间的日子。在这一天，人们会进行祭财神、吃折罗、清扫室内等庆祝活动。祭财神是其中最重要的活动之一，人们会向财神祈求新的一年的财富和好运。

此外，正月初四还是女娲创世神话中的“羊日”，晋人董勋《问礼俗》载曰：“正月一日为鸡，二日为狗，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人。正旦画鸡于门，七日贴人于帐。”正月初四在老皇历中占羊，故常说的“三羊（阳）开泰”乃是吉祥的象征，也是恭迎灶神回民间的日子。

1、迎神接神：正月初四是诸神由天界重临人间之时。有“送神早，接神迟”之说，所谓送神要一大清早就开始，而接神放在下午也未迟。供品方面，三牲、水果、酒菜要齐备，还要焚香点烛烧金衣。老板若想将某人“炒鱿鱼”，此日就不请他来拜神。从初一到初四，商店闭门歇业，妇女不用针线。

2、接五路：本指接五路行神，后来演变成接五路财神。初四日下午三点，接五路仪式的准备工作就开始了，直到晚上九、十点钟结束。先是摆案桌，一般用两张八仙桌拼起来即可。头桌是果品如广橘、甘蔗，寓意财路广阔，生活甜蜜；二桌是糕点，寓意高升、常青；三桌为正席，供全猪、全鸡、全鱼，并元宝汤等。半桌是饭、面、菜，一碗路头饭中插一根大葱，葱管内插一株千年红，寓意兴冲冲、年年红。第三桌上的酒菜须等接上五路财神后方可奉上。

3、全家一起吃折罗：正月初四全家一起吃折罗，所谓折罗，就是把几天剩下的饭菜合在一起的大杂烩。打扫年货，把垃圾收集堆到一处，这也是中国民俗中说的“扔穷”。