吴贻润小组
劳动教育:给父母做一道菜
学校名称:华中师大一附中屯昌思源实验中学
班级：2022级高一3班
组长：吴贻润
组员：杨基进，王如玉，高钰惠，周子渝，陈嘉瑶
指导老师：羊成英
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摘要：劳动能够更好的创造未来，可通过自己做点饭菜创造美好。劳动可以让我们变得更好，青年本该在劳动中成长，在劳动中焕发光彩。
关键字：劳动教育
一、实践活动目的
让广大青年多多参与到实践活动之中，在劳动中焕发光彩，学会做饭。可以通过生活琐事来感谢父母的养育之恩。
二、活动安排
1、活动时间：2023年1月22日
2、活动地点：各组员的家里
3、注意事项：
①煤气安全，用完后及时关闭闸门
②用电安全，功率较大的用电器不应插在同一插座上。
③清洗完食材后应及时关闭闸门节约用水。
三、任务安排
🌷组长：吴贻润，负责组员信息资料的汇总，计划好安排的时间，调节各组员的活动安排。
🌷摄影：王如玉、高钰惠、王基进，负责拍照素材。
🌷信息录入员：陈嘉瑶、周子渝，负责把文档准确输入电脑，把组员有误信息修改。
四、活动前准备
1.要保证在安全的情况下进行；2.在开始前提前准备好所需的食材最后，可以适当的翻阅食谱去了解这方面的内容；3.要学会节约用水，保持灶台的干净整洁。
五、活动过程（2023年）
1、1月18日上午，组队，确定指导老师。
（1）组队
吴贻润，高钰惠，王如玉，杨基进，陈嘉瑶，周子渝一起组成一个队伍。我们选择羊成英老师来当我们的指导老师。
小组成员截图
（2）确定指导老师
老师是我们人生中的向导，是我们人生中的指路灯，在接下来的实践活动中，我们选择了羊成英老师，成为我们的指导老师。
微信截图
2、1月18日下午，我们选好课题，然后进行分工。
（1）确定课题
通过羊成英老师的指导建议下，我们选择思想品德素养来作为我们的课题，我们觉得非常适合我们。
微信截图
（2）任务分工
根据小组成员的特长进行了不同的分工。
吴贻润（总指挥）高钰惠，王如玉（摄影师）陈嘉瑶（信息录入）杨基进（编稿能手）周子渝（检查）
微信截图
用思维导图更加明确活动方案
纸质材料
3、1月18日晚上-1月21日,撰写活动方案
撰写活动方案，可以让我们更明确的每一个步骤该做什么，可以防止我们步骤的做错。
4、1月22日上午，为父母亲炒菜。
为父母炒菜可以多多培养我们的孝心，可以让我们更好的孝敬父母。多帮父母做一些力所能及的事情。
⑴吴贻润 菜名：玉米炒胡罗卜
食材准备：玉米、胡萝卜
评价：这份菜品的味道非常地道的，让人感受到了地道的口感和独特的风味。
⑵杨基进 菜名：油焖大虾
食材准备：虾、葱
评价：虾会鲜嫩可口，配上油的大炒，可以让迸发出它的味道。但这种大油的食物要尽量少吃，保持身体健康。
⑶王如玉 菜名：清炒土豆
食材准备：土豆
评价：每一片土豆片都薄脆透明，呈现出金黄色，表面布满着红辣椒粉和其他香料，给人一种非常有食欲的感觉。不薄不厚的土豆片，糯糯的口感，让人回味无穷。
⑷高钰惠 菜名：油焖茄子
食材准备：茄子、料油、酱油、油
评价：这道菜是一个重油的菜，我们要少吃，但是很下饭，日常生活中，我们要做一些比较清淡的菜。
⑸周子渝 菜名：青淑炒猪肉
食材准备：青淑、猪肉
评价：青椒炒肉，是一道让人回味无穷的美味佳肴。它不仅满足了人们的味蕾，更让人们在品尝的过程中感受到了生活的美好。青椒的清爽与肉的鲜嫩相得益彰，让人们在享受美食的同时，也感受到了生活的滋味。青椒炒肉，是一道让人心情愉悦的美食，它让人们在繁忙的生活中找到了片刻的宁静和满足。
⑹陈嘉瑶 菜名：炖 鸡肉
食材准备：蘑菇、木耳、鸡肉、八角、香叶、蒜、桂皮、姜片、盐、油、酱油、老油、耗油
评价：炖得恰到好处的鸡肉和蘑菇，口感相互辉映，鸡肉鲜嫩，菌菇醇厚，形成了一道让人回味无穷的美食。
5、1月22日下午，对劳动教育活动的思考在开展劳动服务期间，我们遇到的问题：
（1）组员大多都不是第1次炒菜，完成度高。
（2）做菜前的准备很充分，厨房打扫的卫生整洁。
（3）组员们的动手实践积极性很强，团结合作，配合紧密。
6、1月22日下午-1月24日，整理之前的所有资料，写实践活动报告。
实践报告是对一个活动全面总结的报告，是对熟悉整个活动过程的一个复习与总结，撰写实践报告会使我们对这个活动，更加深刻的记在脑海里。
撰写活动材料照片
纸质材料
修改实践活动报告 （红色笔迹）
7、1月25日，撰写心得体会。
让我们写下对做这道菜的体会，可以对我们接下来更多做菜时候提供帮助帮助。
撰写材料的活动照片（入镜头）
纸质材料
六、结论
倾听了每一道菜的调整建议，并且耐心地按照他们的指导进行烹饪。当他们品尝到我的第一道菜时，脸上流露出惊讶和欣喜的表情，那一刻我感到了从未有过的满足。 其次，我学会了更好地沟通。做饭的过程中，我时常询问父母的意见，了解他们对食物口感和色泽的喜好。而他们也会给我提供一些营养和健康的建议，使我在烹饪的过程中不断学习。这样的交流让我们之间的关系更加紧密，也使我意识到与父母分享生活中的点滴也是那么重要。
七、活动中遇到的小麻烦
一、火候掌握不准确在烹饪中，掌握火候是非常重要的。火候不准确可能导致食材过于生疏或者过于焦糊，使得菜肴口感不佳。要解决这个问题，首先需要了解不同食材的烹饪时间和温度要求。其次，可以通过使用温度计等工具来监测火候，确保烹饪过程中的温度控制准确。最后，多加练习和经验积累，逐渐熟悉不同食材和烹饪方式的火候要求。
二、调味品使用不当调味品在烹饪中起到了至关重要的作用，能够增添菜肴的味道和口感。然而，过多或过少的调味品都会影响菜肴的口感和味道平衡。要解决这一问题，首先需要了解不同调味品的特点和使用方法。其次，可以根据个人口味进行适当的调整，但要注意保持味道的平衡。最后，可以尝试使用新的调味品组合和烹饪方式，以创造出更多种类的美食。
八、我们的收获
（1）总体收获
为父母做饭让我们收获了珍贵的回忆，也让我们学会了沟通与理解。我们明白了烹饪的意义，并深感家庭时光的珍贵。这是一次难以忘怀的烹饪之旅，我们希望每个人都能体验到这种家庭的温馨与幸福。
（2）个人收获
周子渝：通过这次做青椒炒肉片的经历，我收获了很多。首先，我学会了如何处理食材，切割青椒和牛肉的技巧。其次，我学会了如何掌握火候，炒出美味的青椒炒肉片。最重要的是，我体会到了做饭的乐趣和成就感。通过自己的努力，我成功地完成了一道美味的菜肴，这让我对自己的能力和潜力有了更大的信心。
高钰惠：通过这次做菜，我可以又学到了一道菜的做法，可以多多帮助父母完成一道菜。我会多多帮助父母做菜尽到自己的一份孝心。
杨基进：通过这次做饭的经历,我深刻的体会到了烹饪的乐趣和意义。做饭不仅仅是为了填饱肚子，更是一种表达情感和关怀的方式。我决定以后会更加努力的学习烹饪，用美食传递爱和温暖。做饭不仅是一种技巧，更是一种生活的态度。
王如玉:我体会到了做饭的快乐这不仅使我增强了我的动手能力，而且能让我在团队中学会与他人一起合作，也让我明白了做任何事情都应该专心致志。
陈嘉瑶：通过这次经历，我体会到了父母平时常做饭的辛苦与忙碌，增强了我的动手能力，领悟到了多参加劳动，这样既可以锻炼我们的大脑又可以锻炼我们的双手，学会了尊重他人的劳动成果。
吴贻润：学做一道菜是一项劳动，更是一种享受和创造的过程。通过学做菜，我不仅掌握了烹饪的技巧，还增加了对食物的尊重和欣赏。学习和成长的过程中，我发现自己的创造力和耐心得到了培养。我将继续努力学习和探索，为更多的美食献上我的心意。
九、 鸣谢
成长道路上，指导老师的陪伴是最为重要的一环。感谢您的鼓励和指导，让我们变得更加自信和坚定。我们会继续努力不负您的期望。
修改之前