篇首语:“万象更新迎春到，祝福平安护平安。”
在新的一年到来之际，祝福每个人都能平安健康。
南方的“小年”通常指的是腊月二十四。这个日子在中国南方大部分地区被认为是祭灶的日子，也称为“扫尘日、迎春日”。在这一天，家家户户会进行大扫除，以此迎接新年的到来。扫尘不仅是对家庭环境的清洁，也象征着清除旧的烦恼，迎接新的开始。
水果冷知识
前厅部：细致周到的将接待工作的所有事宜完成，为接待质量做好保障。并进行了月底盘存工作，没有接待的时候做好日常清洁工作。
撸起袖子加油干!
做好每次接待!
下旬一会
一、前厅部:
（一）接待礼仪、办公软件的培训，进行月底盘存，执勤人员上班开半个小时三楼电脑。
二、厨房部:
（一）做好厨房地面清洁，要做到厨房地面，墙面灶台和用具等一切设备的卫生和整齐；做到人休物净。
三、安保部:
（一）加强外围巡逻，防止外来人员、无关车辆进入。
四、保洁部:
（一）内围重点扫一下内部的蚊虫尸体，外围地面树叶较多，两次杂草及时清理，冬天到了，树叶落得多，需要清理三次杂草。
生活冷知识
厨房部：钻研菜品，合理利用每种食材，做到菜品丰富。
脑筋急转弯
本期问题:什么东西越剪越大？
上期答案:时间
答案下期揭晓
安保部：对设备进行检查，巡逻接待中心外围安全情况。
下旬一菜
菜名：黑醋汁百合爆脆鳝。
主料：鳝鱼、百合。
制作：鳝鱼去骨改刀成段，加入姜葱，料酒，胡椒粉腌制10分钟备用。 兰州大百合改刀，洗净。百合清炒垫入盘底。 净锅倒入色拉油，将油温烧至六成热，放入裹匀生粉的鳝鱼肉，炸至金黄酥脆倒出，锅内下入黑醋汁炒热，裹匀鱼肉，盛于百合上面即可。
菜品特点：酸甜酥脆，爽甜可口。
汉字探索
保洁部:对接待中心以及外围进行了日常消毒、清扫工作，保证了接待中心的干净整洁，给接待工作打好了坚实的基础。
篇尾语:“和和美美过小年，吉祥如意迎新年。”
小年过去之际，祝福大家在新的一年里吉祥如意，幸福美满。
南方小年是人们祭拜灶王爷的一天，灶王爷在中国传统文化中被认为是负责监察家庭成员善恶的神祇。祭灶的过程中，人们会献上食物和酒水，以此来感谢灶王爷在过去一年的辛勤工作，并祈求在新的一年中得到保佑，包括家庭的平安和财运。
在小年期间，还有一些特定的食品制作习惯，如年糕和年粽。年糕因其形状类似汉字“年”，寓意着年年高升；而年粽则因为其特殊的形状和内容物，象征着吉祥和高升。这些都是中国传统文化中对美好祝愿的体现。