为切实做好春节期间食品安全工作,严防食品安全事故发生,营造安全稳定的社会环境,确保人民群众度过一个欢乐祥和的春节。1月29日,栎阳市场监管所对辖区超市、鲜肉店、熟肉店进行春节前食品安全大检查。
此次检查以辖区超市、肉店等为重点区域,以超市食用油、面粉、蔬菜、预包装食品礼盒、肉及肉制品等节日消费量较大的食品为重点进行检查。对超市食品的进货来源、产品质量、保质期限、储存保管、卫生环境、经营执照是否齐全进行全面检查。对肉店加工经验场所卫生,从业人员健康,肉品来源情况,索证索票、进货查验记录落实情况进行检查。严厉打击销售注水肉、劣质肉以及来源不明的调理肉、合成肉的违法行为。
下一步,栎阳市场监管所将持续加强春节期间食品安全监管,加大执法检查力度,规范市场食品经营行为,确保广大人民群众“舌尖”上的安全。