丰富多彩的寒假生活
龍城过龍年，五育跃龍门
（文末有年夜饭小厨师视频）

1.每天坚持阅读一小时。学自己感兴趣的知识，读自己喜欢的书，让自己的内心安静点。

2.每天坚持运动一小时，保持健康的生活方式，清淡饮食，多吃新鲜蔬菜和水果，尽量不吃垃圾食品和加工食品，注重营养均衡。

3.选定一个适宜的旅行地。了解当地的历史文化，品尝当地的特色美食，记录旅行的足迹，保留下美好的回忆。

运动锻炼不仅提高了我的肢体协调能力，增强了抵抗力，还能更好地预防流感病毒。每天我都会选择自己喜欢的运动方式进行锻炼，如跑步、打羽毛球、投垒球、舞蹈等，即增强了体质，也给新年增添了一分热闹。运动给我带来了无限乐趣，我会一直坚持下去的。

梁实秋在《过年》中写道：年菜事实上即是大锅菜。大锅的炖肉，加上粉丝是一味，加上蘑菇又是一味；大锅的炖鸡，加上冬笋是一味，加上番薯又是一味，都放在特大号的锅、罐子、盆子里，此后随取随吃，大概历十余日不得罄，事实上是天天打扫剩菜。

满缸的馒头，满缸的腌白菜，满缸的咸疙瘩，不知道什么时候才可以见底。芥末堆儿、素面筋、十香菜比较地受欢迎。

陈忠实在《过年：家乡圆梦的炮声》中写道，腊月初八吃“腊八”，在用大米熬烧的稀饭里煮上手擀的一指宽的面条，名曰“腊八面”，一家大小吃得热气腾腾。

到腊月二十三晚上，家家都烙制一种五香味的小圆饼子，刚出锅我早已馋得控制不住了，便抓起剩下的圆饼咬起来，整个冬天都吃着包谷面馍，这种纯白面烙的五香圆饼甭提有多香了。

到春节前的三两天，家家开始蒸包子和馍，按当地风俗，正月十五之前是不能再蒸馍的，年前这几天要蒸够一家人半个多月所吃的馍和包子，还有走亲戚要送出去的礼包。包子一般分三种，有肉作馅的肉包和用剁碎的蔬菜作馅的菜包，还有用红小豆作馅的豆包。

我在母亲揭开锅盖端出第一屉热气蒸腾的包子时，根本顾不上品评包子成色的黑白，抢了一个，烫得两手倒换着跑出灶房，站到院子里就狼吞虎咽起来，过年真好！天天过年最好。

冰心在《童年的春节》中写道，我看见母亲系起围裙、挽上袖子，往大坛子里装上大块大块的喷香的裹满“红糟”的糟肉，还有用酱油、白糖和各种香料煮的卤肉，还蒸上好几笼屉的红糖年糕。当母亲做这些事的时候，旁边站着的不只有我们几个馋孩子，还有在旁边帮忙的厨师傅和余妈。

我和爷爷奶奶聊天时问他们那个年代的年夜饭有些啥呢？他们回忆道：当时是凭粮票购物的，一年只发一次。平时肉是舍不得吃的，所有的肉票都会攒到过年的时候，然后一买就是十几斤。当时的工资才30多元一个月，工资的三分之一都要用来买肉，放在家里吃上一整个春节。年夜饭也都是自家烧的，跟现在比起来，菜式要简单得多，一般烧个红烧肉，做点肉圆，配上如意菜等蔬菜，就是一桌好菜了。条件再好点的，买一只鸡，全家人美滋滋地喝上两碗鸡汤，就算是过年期间的顶配了。

品味了诗人笔下的年夜饭后，也探寻了长辈记忆中的年夜饭，感慨如今我们的生活越来越美好，让我来创作一首年夜饭的小诗吧！

对于中国人来说，年夜饭是一年中最重要的一餐，不仅仅是一家人团聚，它也是一年的结束，新年一年的开始。

今年的年夜饭更加特别，对于我来说更有意义，因为我来当年夜饭小厨师！