学校名称：屯昌思源实验中学
班级：2023届高一3班
指导老师：梁青青
组长：李农发
组员：吴小民 李开镇 纪清安 杨文真 陈春男 吴海霞 周诚峰
摘要：劳动是人们生活中必不可少的一项，人类生存，要学会的一项基本技能，劳动可以使人们获得物质财富是一种生存的基本手段，也是实现自我价值和促进社会发展的手段，让我们在做饭中体会劳动的意义
关键字：劳动教育
一、实践活动目的
我们想通过做饭这个项目，能让我们清晰的体会到父母的辛苦，做饭锤炼个人的基本意志和心智，可以为父母减少一定的负担
二、活动安排
（1 ）活动时间 2024年1月25号
（2）活动地点：各成员的家中
（3）注意事项：
①用火请注意安全
②需要用电时记得擦干手
③使用菜刀时要小心避免伤到自己
④要注意烹饪的时间不宜过长
三、任务安排
组长：李农发
摄影师：李农发 周诚峰（负责拍照）
输入员：陈春男 吴海霞（负责输入组员信息）
检察员：纪清安 李开镇（负责检查信息，把有误信息改正）
撰写员：吴小民 杨文真（负责撰写材料）
四、做好活动前的准备
①要保证烹饪在安全的情况下进行
②准备好其烹饪的食材
③查阅烹饪所需要的食谱
④记录活动过程
五、活动过程
①活动时间：2024年12月30号的早晨，先组队，然后确定指导老师
②确定组内成员：杨文真 吴海霞 吴小民 陈春男 李开镇 周诚峰 组成一个课题组，梁青青老师担任我们的指导老师，与我们共同完成社会实践活动的炒菜任务
小组成员信息
2、12月30日，我们选好课题后就进行了分工。
（1）确定课题
经过小组内激烈的讨论和梁青青老师的一些建议，我们小组决定以思想品德素养为课题，并展开了本次活动。
（2）任务分工
根据组员的特长，我们进行了分工。
微信截图
2023.12.31.为父母做一道菜
(1)李农发 菜名：炒青菜🥬
李农发同学说：“今天打算给父母做一道菜，给他们一个惊喜，让他们知道我长大了，不必再为我担心了。得选一些新鲜的菜。”
1️⃣是洗菜，反复清洗菜上面的脏东西，保证食材的新鲜和健康。
将菜进行反复清洗，以保证清洗干净。
加入油，蒜头进去入味，然后把菜放进去，进行翻炒，到一定时间之后就可以拿出来了。
注意，炒菜的时候一定要注意火候，如果火候不对的话，菜会炒糊的，加入小料时一定要放到尽量，不然有可能味道会过重
这菜看起来食欲很高，味道肯定不错，希望父母会喜欢的。
端上来的菜颜色鲜美，香气四溢，看到这份为父母炒的一道菜，心里的成就感很高。
（2）李开镇 菜名：炒腊肠
准备材料：腊肠
先将材料清洗干净
先把腊肠放在篮筐了把清水打开然后用手轻洗1分钟左右洗到腊肠干净即可
把洗好腊肠轻轻放在切菜板上.拿出小刀把腊肠小心翼翼地切成小片
把刚才干净的腊肠倒入锅中加少量的花生油然后小火翻炒3分钟左右即可
弄的时候要小心，不要被烫到。
先把腊肠倒入锅中加少量的花生油然后小火翻炒3分钟左右即可出锅
一道美味的腊肠就好了最后把炒好的腊肠放到碗里.把腊肠端发在菜桌上即可
（3）吴小民 菜名：猪肉炒面
1️⃣洗干净过锅内加入冷水
2️⃣冷水下入面条 大火将水煮腾将面条煮软
3️⃣待面煮沸后将面条捞出冷水过凉冷水过凉准备放入翻炒
4️⃣然后热锅冷油再加入猪肉翻炒猪肉
5️⃣将放凉的面条也放入锅中进行翻炒翻炒大概十几分钟
6️⃣最后炒面就好了然后出锅最后面条就炒好面条就炒好了，好吃又简陋
（4）杨文真 菜名：番茄炒鸡蛋
1️⃣西红柿炒鸡蛋，是以西红柿和鸡蛋为主要材料制作的家常菜，主要食材为鸡蛋，西红柿，食用油，盐，清水，生抽，味精（自行选择是否添加），葱花，白砂糖，蚝油。
2️⃣切好西红柿备用 放在旁边准备好材料准备食材。鸡蛋三个两个。盐1克、糖3克、食用油适量
3️⃣倒油等半分钟油热 下锅放入西红柿锅中倒入适量食用油，油热之后，倒入鸡蛋液
4️⃣把盖子盖上闷1分半钟，直至闷出西红柿汁待鸡蛋稍稍凝固炒散后，把鸡蛋推到一边（或盛出备用）。然后放入西红柿，煸炒均匀。
5️⃣往锅里加少许糖、少许盐，少许生抽煸炒均匀，然后大火收汁。
6️⃣把西红柿盛出 这样美味，又健康的，西红柿炒鸡蛋就炒好了。
（5）纪清安 菜名：白菜炖肉
先把自己要做的食材给清洗一遍，清洗时要多次用手搅一下食材防止洗不干净
洗完食材后要用手抓住装食材食材的一端，然后在用一只手按住食材上面好过滤水
这个是我们今天要做的菜系，白菜炖肉，由于肉的制作过程麻烦所以只展示蔬菜
在抄完水后，把食材放进锅里，加水大火炖2分钟，然后放肉和调料进去
调料有盐，味精（当然如果有鸡精的也可以放鸡精），如果喜欢吃咸一点的可以放一些霸王酱进去
最后，这一道普普通通的白菜炖肉就好啦，虽然有点朴素，但心意在就行。
（6）吴海霞菜名：炒豆角
进行清洗清洗干净 ‼️避免吃不干净导致肚子疼 一定要注意卫生啊
避免有残留的泥土，我们会清洗第二第三遍 第四遍 直到清洗干净为止‼️
炒到有些黄的时候加入盐和味精 主要还是调味 味道香 鲜甜美味
在进行翻炒翻炒翻炒翻炒翻炒 一定要翻炒均匀 不然小心糊锅哦！‼️‼️
接着加入酱油，调味一下，这步可以省略也可以不省略，根据个人口味
这样一碗美味的豆角就出现啦！
（7）周诚峰菜民：炒白菜
1️⃣高端的食材往往采用最朴素的烹饪方式，忙碌了一天的周师傅决定做道白菜
2️⃣打开煤气，将锅清洗干净，开大火将锅上的水蒸发，倒入花生油至锅内。
3️⃣等待油热后倒入蒜末，锅内散发出阵阵蒜香味，待蒜末煎至金黄，便
4️⃣可将白菜倒入锅中，倒入适量的味精，适量的盐，少许鸡精至锅中。
5️⃣将白菜倒入锅中，不断地翻炒，翻炒，再翻炒不断地翻炒，炒出汁水。
6️⃣最后，一道色香味俱全的家常菜便在周师傅的手中出锅了，你觉得怎么样？
（8）陈春男菜名：青瓜炒蛋
把新鲜的黄瓜洗干净 然后切成片 注意哦，用刀的时候小心不要切到手哦
随后从冰箱里面拿出 新鲜的鸡蛋 打在碗里搅拌 注意搅拌均匀 加少许的盐
先把鸡蛋炒得半熟 然后倒出来放在碗里 接下来我们就可以拿出我们的青瓜来炒了
起锅烧油 放入青瓜 放入鸡精 盐 味精 蚝油 翻炒均匀 过程中可以加入少些水 以免粘锅
大火翻炒 炒到适当的时候 可以加入鸡蛋了 再炒一会儿就可以出锅了
最后 一道美味 又好吃的 青瓜炒鸡蛋 就出锅啦 看起来就很好吃的样子呀