为全力推进我县食品安全“一证通”试点工作,1月26日,清流县市监局召开食品批发环节“一证通”试点工作推进会,参会人员包括全县食品批发经营者和我局监管人员共50余人 。
会议强调,食品批发作为流通环节的重要一环,在“一证通”推广过程中起到关键性作用,食品批发经营者要严格落实食品安全信息追溯责任,进货时要求供货者100%出具符合要求的追溯凭证,同时,销货时也要做到追溯凭证随货同出,并及时将进货信息完整录入追溯系统。
同时,会上开展“一品一码”系统操作培训,“一品一码”推广应用人员为企业讲解“福建省食品生产经营追溯管理系统”食品流通环节的具体操作流程,并对企业反映的问题进行交流解答。
培训结束后,针对日常存在的问题对各批发经营者进行责任约谈,并提出整改建议,现场发放提醒宣传单30余份。
下一步,我局将对食品批发经营者进行监督检查,重点排查食品批发经营者进货出货是否索要和出具追溯凭证,同时也将在超市食杂店的日常检查中,倒查批发商是否严格落实“一证通”工作要求,对不按要求落实“一证通”制度的经营者屡教不改的,根据《福建省食品安全信息追溯管理办法》进行查处。
拟稿:伍婷
审核:范小燕
复核:刘长文