近年来，餐饮行业迅猛发展，导致餐饮场所在各个地方如雨后春笋般涌现。然而，近期全国范围内的燃气泄露事件频繁发生，给餐饮行业带来了严重的安全隐患。
为了保障广大市民的生命财产安全，我们有必要了解和掌握一些相关的安全常识。接下来，就让我们从以下几个方面一起来了解一下到底有哪些需要注意的细节吧！
一、燃气安全从自检做起
1、源头把控。在保障燃气安全的过程中，源头控制是非常重要的一环。燃气企业必须确保取得《燃气经营许可证》和《充装许可证》，以确保其经营的液化石油气、天然气等气源符合规定并能够安全使用。
2、与供气企业签订供气合同。餐饮场所使用燃气时需要有以下四项需要在店内醒目位置进行公示。
第一，《餐饮场所燃气使用安全信息公示牌》；
第二，《液化石油气供气合同》；
第三，《入户检查表》；
第四，《全县餐饮行业燃气安全明白纸》。
3、燃气瓶。使用燃气瓶时应定期检查燃气瓶是否在有效期内，确保其安全可靠。此外，钢瓶还应配有溯源码，以便追溯其来源和质量。对于存放钢瓶的场所，应确保总重量不超过100公斤。若超过100公斤，需要建立独立的气瓶间，以保证安全。
另外，禁止使用“气液两相瓶”。这类瓶子存在着安全隐患，可能会导致泄漏或其他意外情况的发生。出于安全考虑，请务必避免使用此类瓶子。
4、减压阀。所使用减压阀应不可调节且确保与气瓶阀门连接牢固、密封可靠。
5、瓶与罐的连接方式。所使用软管表面应有产品名称、规格、制造商名称或缩写、产品标准号、制造季度和年份、使用期限等内容。
软管使用不超过2米且中间不得有接头、“三通”；不得穿越墙体、门窗、顶棚。（注意：穿越墙体或者长度超过2米应使用钢管连接）
6、燃气灶。燃气灶具应有产品铭牌标识内容且有熄火保护装置。
7、报警器和切断装置。根据相关标准和安全要求，使用液化石油气必须使用报警器和燃气泄漏切断装置。报警器的安装位置应该与地面保持0.3米的距离。此外，报警器需要进行24小时通电使用，以确保其正常运行和及时发出警报。
在选择报警器时，需要考虑其适用气体是否与瓶内气体一致。
8、灭火器。餐饮场所作为人员密集、易发生火灾的场所，应高度重视灭火器的配备与使用。灭火器除了符合国家标准外，还需确保指示针在“绿色”区域，并及时更换已过有效期的灭火器。
二、如何正确使用燃气
1、使用燃气时，四季都要保持空气畅通。
2、使用燃气时，需要有人照看。
3、在同一房间，严禁同时使用两种火源，燃气具周围不要放置易燃杂物。
4、要经常检查连接灶具的软管、接头，发现软管老化松动、破损，应立即更换，在正常情况下，每18个月必须调换，接口处要软管专用卡箍紧固。
5、不准自行接装、改装燃气设备。
6、燃气使用后、临睡前、外出时，要关闭燃气阀门。
7、超过使用年限的燃气器具应及时更新。根据国家最新规定，燃具自售出当日起，燃气灶具的判废年限为八年。
三、发现燃气泄露该如何处理
当您嗅到燃气异味时:
1、打开门窗，保持空气流通；
2、关闭总阀，疏散室内人员;
3、杜绝火种，禁止启闭电气;
4、户外报修，以防发生意外;
5、修理完毕，人员方可入室。
四、燃气安全“小口诀”
如果您发现身边存在燃气安全隐患，不要犹豫！请立即拨打0537-7550010与我们联系，您的反馈将对于预防潜在危险和保护人们的生命安全起到重要作用！
用心护航燃气安全，共建安宁美好家园！