《大蒜🧄的秘密》
《指南》中指出幼儿科学领域的核心是激发探索欲望，体验探索过程。在此活动中，孩子们通过直接感知、释放天性、细致观察、自由交谈、大胆阐述自己的发现，同时还指出"创造条件和机会，促进幼儿手的动作灵活协调”。孩子们在"给大蒜宝宝脱衣服”的游戏情景中感知了大蒜的形状、味道、颜色等特征，并锻炼了小手的灵活性。
知道了大蒜是由一个小瓣小瓣组成的，就像橘子一样，组成一个圆圆的大脑袋。大蒜闻起来是臭臭的，说不出来的味道，不过大蒜对我们的身体有很多的好处，还可以预防感冒呢。
课程缘起
自从我们班的种植园地播种之后，散步时幼儿走到那里总会驻足观看。他们对地里的植物非常感兴趣，偶尔看到冒出来的的一点小芽都会兴奋不已。既然幼儿如此感兴趣，我们何不在植物角设置种植区。这样无论刮风下雨，也可以不受时间限制，幼儿想什么时候观察就可以去，也可以充分发挥他们的主人翁意识，在照顾植物的过程中培养责任心。可是应该种什么植物，用什么形式种呢?在解决这些问题的过程中，我们的生成主题《大蒜的秘密》也完成了。
课程目标
小朋友们的讨论：
课程网络图
“蒜”的初印象
腌制的蒜头味道？
“蒜”的调查之旅
“蒜”的种植天地
腌制“腊八蒜”
我们的努力成果～
“蒜”的创意美术
“蒜头不倒翁”咱们还上了一节蒜头可以站立起来～
小朋友回家实验（1）
小朋友实验（2）
小朋友的思考：
为什么大蒜可以站立不倒下来？
龙✖️小朋友：因为下面有个牙签……
亦✖️小朋友：因为不倒翁是倒不了的，不倒翁很圆
鑫✖️小朋友：因为牙签下面有个瓶子是能撑住它的……
蒜头拓印画，感受蒜头切开后两半后形状的美～
剥蒜比赛～
小朋友剝蒜时遇到的问题：
问题一：为什么剥完的手是辣辣的？
问题二：为什么剥完的手是臭的洗手了还臭？
解决的问题？
因为大蒜里面有大蒜素，所以剝的时候会刺激到我们的皮肤，所以就会辣辣的。
课程总结
生活即教育。此次大蒜的种植活动，紧贴幼儿生活经验，从兴趣出发，观察、感受、记录、表达，在寻寻觅觅中，探索植物的秘密。我们在孩子“一步之外”的距离，静静观察，满足孩子的需求，回应孩子的表达，让他们想说、敢问、肯试，萌发热爱大自然的情感。
图文编辑：吴鸿瑜
终 审：郑嫚