冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃,起源于南宋,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。
今天我们小一班邀请来许萌妈妈,陪宝贝们一起制作香香甜甜的冰糖葫芦咯~~
芽芽妈妈正在为我们熬甜甜的糖浆
我们的小手也没闲着哟~我们将水果串在竹签上,这一步可以随意混搭,串上自己喜欢的水果
串好咯~就是这个样子的啦~我们做了好几盆呢
裹上糖衣包上糯米纸,等它凝固就可以啦~
我们开吃啦!祝大家每一天都和冰糖葫芦一样甜甜蜜蜜🥰